世界最大の大根 「桜島大根」

今日、おもしろいものを見つけました。

「おう！！これもってけ。」

仲買の社長

「ん。。。　　なんや～これ～」

びっくりしました

でかっ！！！

それもそのはず

世界最大の大根　「桜島大根」だったのです

其の名前のとおり、桜島の特産野菜です。

桜島の火山灰土質や温暖な気候で育ち、大きさは５～１０Ｋの重さのものが多く、まれに２０～３０ｋを超えるものがあるそうです。

形はかぶににて、縮れた葉は来い緑色で根はビタミンＣやジアスターゼなどの消化酵素が豊富で水分が多く、煮込み料理になどに適しているそうです。

ともかくびっくりな大きさです！！

これはウソです

８０８キッチン入り口においてますので、ぜひ一目あいに来てください

そ～いえば・・

初携帯ブログです(☆o☆)
ちゃんとＵＰされてるのでしょうか！？
今年は、ど～もついているみたいで、美味しい物をドンドン見つけています！！
それは、漬け物(≧▽≦)ゞ



古風です！！
が、値段よりも味が勝っちゃってます。
これぞ値打ちの品です！！

今年の開市の日に、八百屋のおっちゃんに無理矢理連れて行かれたかいがあります。

近場にこんな上手い物があるなんて(^O^)/

自然薯

最近、マニアックな野菜たちにはまっています。

なぜかというと・・・・

最近、やたらに風邪をひきます。

ので、元気になろう大作戦をはじめています！！

その第一弾

自然薯！！！

これ、（じねんじょ）っていいます。

山に天然に生えているいものことをいい古来から「山菜の王者」とよばれいるそうです

王者です！！名前からして強そう

そして天然の自然薯がこれ

何これ・・・・・・

本当にみたら何これ・・・です。

が、こいつがヤバイんです。

かなりの高級食材としてあつかわれ、なかなかお目にかかりません。

古くから滋養、強壮の健康食品として知られ、漢方薬としても使われていたようです

最近では、美肌、若返りの効果があることがわかってきているそうです。

そして、

８０８キッチンの北村シェフに作ってもらいました

が、これ～

はい。地味です！！

めっちゃ地味です。

軽く卵とすった自然薯をあわせただけの簡単料理

しかし、これが、めっちゃおいしいです

これならお家でも簡単にできるのでは

簡単！！　健康！！　おすすめです