自然薯

最近、マニアックな野菜たちにはまっています。

なぜかというと・・・・

最近、やたらに風邪をひきます。

ので、元気になろう大作戦をはじめています！！

その第一弾

自然薯！！！

これ、（じねんじょ）っていいます。

山に天然に生えているいものことをいい古来から「山菜の王者」とよばれいるそうです

王者です！！名前からして強そう

そして天然の自然薯がこれ

何これ・・・・・・

本当にみたら何これ・・・です。

が、こいつがヤバイんです。

かなりの高級食材としてあつかわれ、なかなかお目にかかりません。

古くから滋養、強壮の健康食品として知られ、漢方薬としても使われていたようです

最近では、美肌、若返りの効果があることがわかってきているそうです。

そして、

８０８キッチンの北村シェフに作ってもらいました

が、これ～

はい。地味です！！

めっちゃ地味です。

軽く卵とすった自然薯をあわせただけの簡単料理

しかし、これが、めっちゃおいしいです

これならお家でも簡単にできるのでは

簡単！！　健康！！　おすすめです