本日は、◯さんから二郎系最高❗️とおすすめいただいた豚星。さんに、平日水曜日15:40に来店。
待ち無しですぐに着席、6人在店。
流石に平日この時間なら行列はないんですね。
券売機で小ラーメン1400円、生卵100円を購入。
店内、カウンターのみの14席。
着席し少し待ち、着丼。
ぶっぴゃ～❗️う、うまひっ。脳天直撃っぴ、にんにく豚骨醤油が最高。
ワシワシ麺に、パンチの効いたキレのある極旨スープがよく絡み、激ウマ❗️でした。
スープは非乳化ですが、濃厚どろどろでニンニク豚骨アブラの甘味旨味が凝縮しすぎて、すごすぎです。すすった時にニンニク醤油が香ります。
麺は極太で二郎系としては柔らかめでした。
券売機に豚は2枚と書いてましたが、1.5cm程もあろうかという1枚と、デカブロック2個入りでした。豚量半端なしです。まさにチャーシューという豚で赤身多め、適度にアブラ入りしっかり味シミで激ウマ❗️でした。
ここで生卵にでぃっぷ……
かなりカラメなので、すき焼き風も引き立ちますね❗️
ニンニクをとかしさらにパンチ力アップ。
かなりまんぷくで完食。大満足でした。
茹で前300g何でしょうか？よく茹でられているせいか、体感350g位に感じました。一通り食べた後も、まだあるの？くらいです。
野菜も過去一くらいの盛りでした。
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