最近噂のセブンのラーメンを購入しました。
使った鍋が幅広だったせいか、溶けずに12分間位かかりました。煮るだけなので簡単でした。
もやしとニンニクを追加し完成！
自宅だと卵にビールをつけれます。
丼にタップりとなりました。
ずぞぞぞぞーハフハフガツガツモグモグモグモグゴックん……
ぶっぴゃ～❗️う、うまひっ❗️
パンチ強いの甘カラにんにく豚骨醤油にがツルツルワシワシ麺で歴史を刻め風の麺によく絡み癖になる旨さです。味はセブンの豚ラーメンににています。
味の濃さは二郎、豚山、歴史を刻めのお店の普通と同等な気がします。
ニンニクを溶かしさらにパンチ増強！
チャーシューはほんのり味染みで旨いです。
全体的に二郎系のラーメンの感じをまあまあのレベルで再現されてると感じました。
しかし、お店との一番の違いは豚の厚さですね。こちらの豚は3ミリ程度が2枚ですが、2cmはあるお店の豚×2枚はまったくの別次元です。あの圧倒的豚を楽しめるのはやはりお店にいったときの特権ですね。総合的な戦豚力は圧倒的にお店が上です。二郎系の高い満足度の秘訣は豚にありということを改めて認識させる一杯でした。
結構ボリューミーで腹7部で完食。
5
