水曜日19:55に来店、約3人待ち。20分後に着席。待ち人数のわりに時間長めです。店長のような方がお一人ですべて対応されていました。
店内は6名分の席がありました。小ラーメン麺屋少なめ200g1100円を注文。通常は300gで金額同じでした。
にんにく少しアブラ少しでオーダー。
ずぞぞぞぞーハフハフガツガツモグモグモグモグゴックん……
ぶっぴゃ～❗️う、うまひっ。脳天直撃っぴ、にんにく豚骨醤油が最高に馬！二郎より醤油が効いてる感じでした。豚山でカラメでオーダーする私にちょうどよいカラさでした。
硬めワシワシ麺に、甘辛こってりアブラスープがよく絡み、激ウマ❗️でした。アブラすこしで注文でしたが5mmくらいのアブラ層が形成されていてこってりでした。
豚は2cmはあろうかという分厚さでした❗️ホロトロかつ味染みで激ウマ❗️でした。さらに食べ応え最高。個人店のようでしたがかなり材料費がかかっているのでは？と少し心配になりました。
少なめの注文でしたが腹8分目くらいで完食。大満足でした。
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