楽しい女子会
もちろん かわっちゃんと
ちょっと遅れて
お誕生日を祝ってくれました
MONTE TONDO
Casette Foscarin
Soave Classico
モンテトンド カゼッテフォスカリン
ソアーヴェ クラシッコ
お久しぶりにソアーヴェ
めずらしく・・・泡じゃなくて白ワイン
Soave Style 2017
今年もソアーヴェ祭り 始まりました♪
去年とデザインが一新されていますが
中身（ワイナリー）は一緒だそうですよ
お通し
オニオンの冷製スープ
バジルと生ハムのオムレツ
自家製バジルマヨネーズ添え
やっぱりおいしい～～♪
週末で・・・ご予約いっぱいだったお店
忙しいときにホールにはいってくれる夫人
おかげで久しぶりにバルベイラ夫人に会えました
本日のカルパッチョ
この日はカンパチとフレンチキャビアのカルパッチョ
カンパチ好き
フレンチキャビアとは・・・
鱒の玉子 イクラよりは小さ目ですね
でもプチプチしてておいしいの～～
鹿と鳥のレバーのパテ
花かごさんのバケットを添え
鹿のレバー・・・赤いのね
なんか赤身みたい
特製マスタードマヨがまた美味しいんです
この日のメニューにないけど
スペシャルメニューということで・・・・
ワテ・・・喰ワレテマウンカ？
えぇそのトーリですよオマールくん
実は・・・まだ動いていました
活け料理が美味しいんですよね・・・
冷蔵庫で保存できないこともないけど
やっぱり身が硬くなってしまうそうです
オマール海老
半身をつかったトマトパスタ
ほぼほぼ空な殻ですが
それでもちょっと残ってる身まで美味しい
身はほぐして具材に
ミソや内臓はソースに・・・
余すことなく美味しくいただきました
オマールくん・・・おいしかったよ
MAI SENTITO！
マイセンティート
この？マークは・・・？
「きいたことないよ！」って意味だそうですが
濃厚な色のスパークリングワイン
ドライっぽいけど柑橘ただよう香り
やっぱりスパークリングは外せない
桃とリコッタチーズの
冷製フェデリーニ
先日 Aくんが
「夏には絶対コレ」っていってたのが
バジルの冷製パスタ
アラビはコレです♪
桃がね・・・意外にパスタと合うのです
甘いんだけど・・・お食事っていう
カタラーナ・グラッパアイス
カシスシャーベット添え
も～～・・・
カスタードとグラッパ・カシス
好きな３種盛
アラビのわがままを一番叶えてくれるのは
バルベイラくんとうっちーではないだろうか？
そして一番話きいてくれたのは
やっぱり かわっちゃん
本当にありがとう！
ちょっとお互い転機になりそうなので
・・・また落ち着いたら報告会しましょ♪
いっぱい話せたおかげで
もうちょっと頑張れそうです