娘と孫ちゃん来訪❤️❤️❤️

娘と孫ちゃんが来訪

ランチには、

リクエストの

シャトーブリアンと

フォアグラを焼きました

こちらのシャトーブリアンです♪♪♪↓↓↓

カプレーゼには

トリュフ塩とトリュフオイルをかけて。。。

娘ちゃんに買っていた

ハーゲンダッツ新作旧作色々

来てくれて

ありがとねー

”エルメスで娘に買ったもの”

今日のAmeba（アメブロ）に

"一年前に書いた記事"、

と↓↓↓こちらが。。。。

(スクショです↓↓↓)

"この記事について書く"を

タップしてみたら

こうなりました↓↓↓↓↓↓

こんな作りなのね！？！？

知らなかった。。。。。←

普通にリブログしたら

↓↓↓↓↓↓こんな感じ↓↓↓

孫ちゃんの

母子手帳ケースを

買ったのでした

こちらは、昨年、初めて

アメトピに載せて頂いたのでした

当時は、孫ちゃん

身長が１０センチあるかないか、、、

でした。。。。。

今は。。。。

絵本やお歌が大好きな

孫ちゃん

ハーフバースデーを先日迎えました

感慨深いものがあります

ありがたい限りです

お昼寝蓮くん

お散歩を終えて

ソファで

お昼寝蓮くん

最近の蓮くん

にっこり笑った蓮くんを

撮ろうとスマホを向けたら、、、

真顔

タレ目さん

やはり真顔

疲れて抱っこねんね

薄目を開けて

いびきをかく蓮くん

酒粕のフィナンシェ

娘が好きな酒粕のフィナンシェを

焼きました

焼き上がり、

オーブンから取り出して

ふと横を見たら、、、

80gの篩った薄力粉が

寂しく残っておりました

はい、

入れ忘れ

久しぶりに、やってしまいました

１５年ぶりくらいでしょうか。。。

お菓子作りでの

材料入れ忘れ。。。。

前はベーキングパウダーを

入れ忘れたのでした。。。。

これはエライコッチャでした

この残された

可哀想な篩った薄力粉を使うべく、、、　

あと、火曜日朝の時点で

卵の在庫が24個もあり、

水曜日の生協でまた更に20個来ますので

ひたすら卵🥚🥚🥚🥚🥚消費

目的で、

バナナとウォールナッツ🍌のケーキ

も、、、

焼きました

お料理にも使い、🥚🥚🥚🥚🥚🥚

卵の在庫は

あと2個🥚🥚まで

消費出来ました

９月❤️頂きました薔薇のカレンダー

Ｊお姉様に頂きました

薔薇🌹のカレンダー

九月はこちら

ありがとうございました

いずみホールのカレンダーは

こちら。。。

iHerbから到着

iHerbから、到着しました

秋薔薇

暑い中、

早目の夏剪定から

蕾が次々開花中です

秋薔薇は、我が家は少しだけ。。。

やはり、春が圧巻です

暑さに負けず

咲く薔薇に感謝

今日のお客様❤️グラマシーニューヨークのチーズケーキ

グラマシーニューヨークの

チーズケーキを頂きました

ありがとうございました

せとかのチーズケーキ

ありがとうございました！

デザートにお出ししました

スイカ🍉と

シャインマスカット

葛まんじゅうに、

ハーゲンダッツ。。。

今日のお客様❤️帆立づくしのイタリアン❤️レシピ２

テーブルにお出しして。。。

集合写真

ジャンボホタテのカルパッチョ

カプレーゼ

アクアパッツァ

白ワイン、グレープシードオイル、

ガーリック、鷹の爪、塩胡椒で

ムール貝、マッシュルームを蒸し煮し、

軽く焼いた牡蠣、帆立、

下茹でしたブロッコリー🥦

を加えてサッと火入れし、

トマト🍅、レモン🍋を飾る

ペスカトーレ

１　パスタを茹ではじめる。

別鍋で、少し煮詰めたトマトソースに

塩胡椒を加える。

２　ガーリックを入れたオイルで鷹の爪を熱し、

アサリ、海老、イカ、

ムール貝、を炒め、

マッシュルームも加え、混ぜ、

①に入れ、茹で上がったパスタも加える。

３　イタリアンパセリを飾る。

ピラフ

米3合、ブイヨン600ml、塩胡椒、

にんじん🥕、ピーマン🫑、

ベーコン🥓、マッシュルーム

バター30gを炊飯器で炊く。

ジャンボホタテのムニエル

ジャンボホタテに塩胡椒、小麦粉をふり、

焼く。

軽く焼いた温野菜、

ミニトマトを添え

フライドオニオンをちらす。

ローズマリーを飾る。