シャトーブリアン❤️週末おうち夕ごはん
こちらの、
ふるさと納税返礼品
パパちゃんのリクエストで
週末おうち夕ごはん🍚に。。。
焼きました





このお肉は、
部分的にシャトーブリアンで
大体が違うような。。。。
こちらでした↓↓
↓
美味しかったね、、、、
という感想でした
同じ佐賀牛ですが、
唐津市が美味しかったです


嬉野市の業者さんは。。。。。
シャトーブリアンじゃない部分だと
書いてあれば
それなりに。。。。
でした





多分違う部位が混じっています。。。。
孫ちゃんのロンパース❤️カーディガンに
こちらのメゾピアノのロンパース、
実は先に色違いの白を
妊娠中に娘ちゃんと
買っていまして


退院時やお出掛けに
着せていました




こちらは、シミはないけれど、、、
こんな
柔らかくてやや薄手のカットソーの
カーディガンが欲しいのに
もう、めっちゃ
がっつり、厚手の
冬物しか売っていない
と。。。
娘ちゃん。。。
孫ちゃんは暑がりです。。。。
困った困った
ない時は作る!!
いや
ない時はリメイク!!
ビフォー
久しぶりに出したミシン、
刺繍用の押さえを
普通縫いの押さえに換える
方法を失念しており、、、

取説見ながら頑張りました
手足のように使いこなしていた筈なのに
出来上がり


昔々、、、、
刺繍用ミシン一台、
刺繍 普通縫い兼用ミシン一台、
普通縫い専用ミシン一台、
の、3台を使い、
子供たちの座布団カバーや
給食服、ミニタオル、エプロン、
巾着袋、バッグ、リュック、
ポロシャツ、、、、
ありとあらゆる物に
刺繍して、お名前を入れておりました。。。。
また、孫ちゃんに
色々作るチャンスがありますように


娘ちゃん、
オーダーお待ちしておりますにゃーー
昨日のお客様❤️夕ごはん❤️レシピ
昨日は
家庭教師のK先生が
お越しくださいました。
いつも、
本当にありがとうございます



夕ごはん備忘録


分厚いカレイを煮ました




カレイの煮付け
カレイ150gくらいの切り身 4切れ
生姜千切り 大さじ3
水230g
酒130g
醤油60g
さとう大さじ3
みりん30g
拍子切りのごぼう 適宜
茹でたつるむらさきの葉先、茹でたにんじん 適宜
1カレイに切り込みを入れ霜降り。
2鍋に酒みりんを入れ煮飛ばし、
水砂糖醤油生姜ごぼうを入れ煮立てる。
3カレイを入れ落とし蓋をし、弱火で30分煮る。
4つるむらさき、にんじん、ごぼうをあしらう。
冬瓜の酢の物
余ったつるむらさき
にんじんの型抜きの残りの粗微塵切り
を、醤油1:みりん1:だし汁4を
あわせ、煮飛ばしたもので和え、
鰹節を天盛り。
ミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
ミニトマト、モッツァレラチーズを
合わせてドレッシングをかける。
にんじんとごぼうのきんぴら
にんじん、ごぼう各適宜を食べやすく切り
オイルで炒め、だし汁、さとう、醤油各適宜で
蓋をして蒸し煮し、
火が通れば、蓋をとり水気をとばす。
胡麻、七味をふる。
大根葉の炒め煮
間引きの大根葉 3本
大根葉は下茹でし、小口切り。
オイルで炒め、だし汁、醤油、味醂各適宜で
煮て、水気を飛ばす。
2鍋に全て入れ落とし蓋をして弱めの中火で煮、
沸騰したら弱火にする。
3柔らかくなれば出来上がり。
最近買ったもの
以前こちらを購入し、
スクショ↓
効果の高さを実感


追加で購入しました


スクショ↓
パパちゃんが、
6個の空容器に
ビーズを詰めて、
あちこちに
配置してくれました
ありがとね


ファン付きの蓋は
蓮くんのケージ横に。。。。































メゾピアノのロンパース
























