火曜日のお客様❤️夕ごはん備忘録、レシピ
火曜日、
家庭教師のK先生![]()
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いよいよ試験ウィーク突入!!
細やかに見ていただき、
ありがたい限りです![]()
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夕ごはん備忘録
サラダ🥗
パエリア、途中↓
パエリアのレシピ
イカ 一口サイズに 1尾分
タコ 一口サイズに 足4本分
有機トマトペースト 1パック150g
玉ねぎ みじん切り 1個分
あさり 砂出しして 20個
にんにく みじん切り 1片分
塩胡椒 少々
オイル 大さじ2
無洗米 3合
水 360g
1炊飯器に無洗米、水、他、
残りも全て加え、炊く。
これを、パエリア鍋に広げる。
2お造り用ジャンボ帆立9個、
ジャンボむきエビ15尾、
ピーマン、赤パプリカ各一個を細切りにし、
全て、ソテーし、トッピング。
3牡蠣10個は水気を拭き、
コーンスターチをまぶす。
4フライパンにバターとオイルを熱し
にんにく2片の薄切りを炒め、③を入れ
焼き色がついたら、
しょうゆ少々をまわしかけ
トッピング。
5レモン、イタリアンパセリをかざる。
パエリアのトッピング↓パプリカとピーマン🫑
出来上がり![]()
肉料理二種
豚肩ロースのロースト
豚肩ロースブロック 800g
調味料
ジェノベーゼソース 45g
粉チーズ 大さじ3
すりおろしにんにく 小さじ1
塩胡椒 適宜
オイル 適宜
6 180度のオーブンで、25分焼きます。
7 タコ糸を外し、切り分けます。
フライドチキン
鶏モモ肉2枚
鶏モモ肉を6つに切り、◎に二時間漬け込み、
★をまぶし二度揚げします。
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パエリアを
撮影して下さる
K先生![]()
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撮って頂いたお写真![]()
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ありがとうございました![]()
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夕ごはん備忘録

































































