火曜日のお客様❤️夕ごはん備忘録、レシピ

火曜日、

家庭教師のＫ先生

いよいよ試験ウィーク突入！！

細やかに見ていただき、

ありがたい限りです

夕ごはん備忘録

サラダ🥗

パエリア、途中↓

パエリアのレシピ

イカ　　一口サイズに　１尾分

タコ　　一口サイズに　足４本分

有機トマトペースト　１パック150g

玉ねぎ　みじん切り　１個分

あさり　砂出しして　２０個

にんにく　みじん切り　１片分

塩胡椒　少々

オイル　大さじ２

無洗米　３合

水　360g

１炊飯器に無洗米、水、他、

残りも全て加え、炊く。

これを、パエリア鍋に広げる。

２お造り用ジャンボ帆立９個、

ジャンボむきエビ１５尾、

ピーマン、赤パプリカ各一個を細切りにし、

全て、ソテーし、トッピング。

３牡蠣１０個は水気を拭き、

コーンスターチをまぶす。

４フライパンにバターとオイルを熱し

にんにく２片の薄切りを炒め、③を入れ

焼き色がついたら、

しょうゆ少々をまわしかけ

トッピング。

５レモン、イタリアンパセリをかざる。

パエリアのトッピング↓パプリカとピーマン🫑

出来上がり

肉料理二種

豚肩ロースのロースト

豚肩ロースブロック　800g

調味料

ジェノベーゼソース　45g

粉チーズ　大さじ3

すりおろしにんにく　小さじ１

塩胡椒　適宜　

オイル　適宜

6  180度のオーブンで、２５分焼きます。

7  タコ糸を外し、切り分けます。

フライドチキン

鶏モモ肉２枚

鶏モモ肉を６つに切り、◎に二時間漬け込み、

★をまぶし二度揚げします。

パエリアを

撮影して下さる

Ｋ先生

撮って頂いたお写真

ありがとうございました

夕ごはん備忘録