楽天市場
2,900円
もうすぐ到着するもの❤️❤️❤️
観に行く前に読んでおきたいけれど。。。
もう始まっていますが、
扱いは
予約？？？
しています。。。
直ぐに到着するのか、、、
行く方が先か、、、、？？
どちらが先になるかわかりませんが
持ち帰りも
重いから先に注文しました
パパちゃん
ありがと！
ありがと！
最近買い換えたもの
３０年使って
とうとうあちこち金属疲労で
破損してしまい、、、、
自立できなくなり、、、、、
買い換えました
スリーティアーズ
ティータイム
アウガルテンのマリアテレジア
紅茶はニナスのマパッション
土曜日の朝ごはん❤️孫ちゃんと❤️❤️❤️
こちらの
シュガーヴェールで作った
シュガーレースをコーヒーに入れ、
入れ、Ａさんに頂きましたパンで
朝ごはん
焼きカレーパンで、ナッツやパン粉が
トッピングされ、カリカリ楽しい
美味しくいただきました
ありがとうございました
孫ちゃんがおもちゃで遊んでいる音や声が
孫ちゃんがおもちゃで遊んでいる音や声が
入っています。。。
メゾピアノのエプロンは
レース、フリル、刺繍いっぱい一人座り出来るようになった
孫ちゃん
娘ちゃん、孫ちゃん、
、孫ちゃん、里帰りありがとねーー
また、帰ってねーー
金曜日のお客様❤️６❤️デザートのレシピ
レシピパンナコッタ
グラスにはいちご🍓
マルコポーロブルーのゼリー 適宜
エディブルフラワー 適宜
１水にゼラチンを振り入れふやかす。
２牛乳、生クリーム、バニラシュガーを鍋に入れて温め、①を加えて溶かして濾す。
３ボウルに氷を当てて冷やし、型に流し冷やし固める。
４マルコポーロブルーのゼリーとエディブルフラワーを飾る。
シュガーレースを
ティアラみたいに飾りました
強力粉 200g
牛乳 100g
グラニュー糖 28g
バター 32g
塩 1g
溶き卵 40g
ドライイースト 2g
冷凍ラズベリー (潰して) 8粒分
いちごパウダー 2g
生クリーム 150g
グラニュー糖 大さじ3/4
シュガーヴェール 25g
クチナシ色素のピンク色粉 少々
１ リエビティー
前種をつくる。
ボウルに小麦粉40g
牛乳40g
ドライイースト1g
を入れてフォークで滑らかになるまで混ぜる。
そのまま一時間35℃で発酵。二倍にする。
ドライイースト、溶き卵、グラニュー糖、塩、
ラズベリーを
合わせてよくこねる。
４打粉をした作業台で１０分捏ねる。
５生地を丸くひとつにまとめ
ボウルに入れて一次発酵(35℃)させる。
指を刺して戻ってこなければOK。
(しぼむと過発酵で失敗。元に戻せない。
→ピザ台などにつかう。)
生地は約430gになる。
６生地を25等分し、団子にする。
７オーブンシートを敷いた天板にならべ
35℃で30分二次発酵させる。
１５０〜１６０℃で12〜15分焼く。
８シュガーヴェールのパウダーを説明書通りに溶き
クチナシ色素色粉ピンクで着色し、攪拌する。
型に流す。８時間乾燥させ、型から外し
半分に切る。
９ホイップクリームを作り、挟み、
⑧を飾る。
シュガーヴェールはこちら↓↓
金曜日のお客様❤️５❤️デザートタイム❤️
デザートタイム
Ａさん、
ありがとうございました
遠路ご足労頂きありがとうございました
また、ご一緒くださいねー
金曜日のお客様❤️４❤️お料理のレシピ❤️
レシピピンチョス
１①レタス、パティ、トリュフ入りベビーチーズ、ミニトマト、イタリアンパセリ
②ミニトマト、バジル、モッツァレラチーズ
を、ピンにさす。
２バジルをかざる。
ミートローフ、マッシュポテト巻き
サンタ
とツリー
サーモンと温玉の胡瓜包み
胡瓜 １本 (ピーラーで薄く長く切る)
サーモン ９枚
温玉 ４個 (冷やしておく)
ベビーリーフ 適宜
ミニトマト 適宜
イタリアンパセリ 適宜
玉ねぎドレッシング 適宜
１セルクル型に、ピーラーで切った胡瓜を隙間なく放射線状に敷き詰める。
２スモークサーモン１枚を入れて、温玉１個を割り入れ、更にスモークサーモン１枚を入れる。
３周りの胡瓜で蓋をする。トップに星形で抜いたスモークサーモンをかざる。
４皿に盛り付け、ベビーリーフ、ミニトマト、ドレッシング、イタリアンパセリを飾る。
ビーツのスープ
金曜日のお客様❤️Ａさんと娘ちゃん孫ちゃん❤️３
いつも、Ａさんには
には綺麗に撮って下さり
美しく編集された
お写真をいただきます
今回も、すぐに送って下さいました。
ありがとうございました
頂きましたランチの写真ありがとうございます！！
今回のパーティーは、この↑
ANAの機内サービスで出される
ワインの紺色をテーマに
食器を選びました
ウエッジウッドの
コロンビアパウダーブルー
いかりスーパーで揃う可愛い
スパークリングワインたち🍷
ベリーのスパークリングワインは
こんなに可愛いピンク