アルページュの日記 -1061ページ目
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アルページュの日記
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続き……
それから、
タルト生地を焼きます
そこに
コンデンスミルクを流し
バナナを並べ
生クリームを絞ります
めちゃめちゃ甘いのですが
でも、イギリスの方は
お好きだそうです
ホイップトクリームの砂糖を控え、
食べやすくしました
バノフィーパイ
まず……
コンデンスミルクの缶を茹でます
キャラメルみたいになります
次に……
タルトの生地を作ります
ラップに包み寝かせたところ……
タルト型に敷きこみます
トライフル
まず……サラダボウルに(あればガラスの……)
ケーキを小さくカットしたものを敷き詰め……
フルーツをのせていきます
まず、マンゴーやブルーベリーを
いちごに、キウイ
りんご
メロン、そして…ゼリーも……
更に、この上に
カスタードクリーム、
更に更に、この上に泡立てた生クリームをのせて
冷やして……
出来上がりです
マカロン
クリームを挟んで……
出来上がり
絞り出します……
乾かし、焼きます
グリーンティーのマカロン
グリーンティーのマカロンは
薔薇のマカロンより
作りやすいです
ピエも安定して出やすいように
思います
生地を混ぜるところ…
マカロナージュします
絞り袋に入れます
マカロン出来上がり
焼き上がりました
マカロン続き……
とろ~んとしたら……
セットしておいた
絞り袋に入れます
丸く絞ります
こんな感じ
乾いたら、
焼きます
薔薇のマカロン……
アルページュの
一番お勧めのお菓子…
マカロンです
薔薇のマカロン
メレンゲを作り……
薔薇の香りを加え……
マカロナージュして………
ありがとうございました
スヌーピーさん
には
早めにいらして頂き
沢山沢山沢山お料理やお客様のご案内等……
をお手伝い頂きました
……私って、人使い荒っっっ
本当に助かりました
スヌーピーさん
、
本当にありがとうございました
先生方
、フィアンセ様
お忙しい中お出まし下さり
ありがとうございました
お料理、お菓子の
製作写真も
続きで、のせていきますので
よろしければお付き合い下さいませ
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