台風の行方が気になります。
季節は移り変わり 少しづつ秋らしくなり スーパーには
味覚の秋の食材 果物が並び始めました。
頂いたレモンで 今年最初のレモンケーキです。
レモンの酸味が効いたアイシングは リクエストにお応えして
ちょっと多い目に。
国産レモンは皮もたっぷり使え ケーキには〝持って来い〟
プレゼントにはこの型が最適。
マフィン型は私のおやつ。
少し涼しくなるとスープも美味しいですね。
秋の味覚のサツマイモも 沢山出てきました。
少し甘めで 冷めると濃くなるので、温める時はお水や牛乳で
加減して下さい。
水を入れサツマイモが柔らかくなるまで煮る。
水と牛乳を足してミキサーにかける。
材料、分量、作り方は２０１４年３月２４日のブログを
参照にして下さい。
台風の被害が及びませんように。
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