富山といえば寿司！なんだけれど‥
富山に移住したら
美味しい寿司をたらふく食べるぞーっ！
って
思っていたけれど‥
いかんせん
住んでる黒部には
お寿司屋さんが少ない
まだ
住み始めて2週間だからね
チャンスもないから
４組待ちで、ほぼ観光客
15分くらい並んでカウンター席へ
まずはバイ貝
コリコリの食感がたまらんねぇ
実は
ぜんぜんお腹が空いてないけれど
偵察のため食べに来た
5種盛り
この中で
いちばん美味しかったのは
「鰯の炙り」
いちばんリーズナブルなネタが
旨みがあった
そして
「ハゲ！」
カワハギともいう
肝つきでポン酢をつけてくれてる
スーパーで
朝どりのハゲが一尾250円やったから
次に見つけたら、刺身にして食べよう
そして「アジ」
江坂のスシローと比べたら
10倍美味しい
ネタが新鮮で臭くないもん
ただ、
「きときと寿司」も
「すし玉」も
シャリがなぁ‥
大阪を出るとき
『流れ鮨三代目おとわ三国店』で
最後のお寿司を食べて来なかった
なぜならば
「富山行ったらココより絶対美味しいで！」
と思っていたから
でも、
Googleの口コミ3.7の
流れ鮨の方が
ネタも大きくてシャリも美味しい
ちょっと酢がキツい時あるけどねぇ
今のところ
大阪のお寿司屋さんの方が美味しいんよ
次は
『とやま鮨』に行ってみよーっ！
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