お腹が鳴っちゃう「月夜にはねるフライパン」
1日1冊本を読むチャレンジ
105日目は
『月夜にはねるフライパン』です
椎名誠さん、ご存知ですか？
松浦弥太郎さんをはじめに
男性の作家さんたちが
椎名さんのエッセイが面白いと
書籍なので紹介されていて興味を持ちました
どういうわけか
シーナ&ロケッツの
ギタリストを同一人物だと思って
へえ、ギタリストなのに
エッセイまで書くんだ
なんて思っていた
そして
読み始めてみて
どうも、経歴が違うと思って調べたら
まったくの別人だった
シーナ&ロケッツは鮎川誠
そして椎名誠さんは
流通業界誌の編集長を経た、作家
この思い込みは10年にはなると思う
とほほ
で、椎名さんは
洗練された高級料理を
吟味するいわゆる「グルメ」というよりは
圧倒的に「豪快な食いしん坊」さん
今のように
ネットやスマホもない時代に
世界中の辺境を旅してきた方で
めちゃくちゃゲテモノ喰いです
そして、
文章が軽やか
ひとりノリツッコミの応酬で
「おもしろい文章」ってこうやって書くんだなぁ
とお手本にもなる
一方で古き良き昭和グルメにも触れていて
どこか、「懐かしい」こともあり
読者が置いてけぼりにならないところもいい
作品の中に
おにぎりや蕎麦、素麺などの
麺類もたくさん紹介されてて
私にだって
美味しいおにぎりがあるもん！と思ったり
蕎麦だって
富山有数の店で食べたところだもんね
読みながら
私は自分の人生と重ね合わせた
そんな日のランチは
お気に入りのおにぎりと
明太子クリームうどん
黒部に引っ越して
はじめは、スシローがある！
ココスだーっ！
丸亀製麺だっー！
とハシゴしていたけれど
そもそも、大阪でも
ファミレスに行ってなかった
なので
すぐに満足しちゃって
やっぱり自炊に落ち着いた
でも、
時々大阪の味が恋しくなったら
こういうお取り寄せはいい
高級感のある化粧箱は名店の証
つるとんたん！
今の季節ならお中元や
親への仕送り飯などにもってこい
つけ・かけ・カレー・
明太子クリームなど全8種が一度に楽しめる
自分では
明太子クリームも
エビクリームも作らないからねぇ
レトルトになっているのは嬉しい
明太子クリームのお出汁を袋ごとボイルして
太麺は17分くらい茹でるだけ
簡単なのに
やっぱお出汁がおいしいし
太麺は
外側はツルッと滑らかなのに
中心には押し返すようなシコシコ感
大満足！
私の楽しみは
なんたって大きな味のきつねうどん！
大阪はやっぱり
けつねうどんならぬ、きつねうどんです
ここ一番の時に食べようと思う
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