Eittoness
ひとりランチ探訪②北浜 行列必須鮪づくし丼の『お酒とご飯 たく』
私のパワースポット
大阪証券取引所にあるカフェで仕事
お昼は
通称ライオン橋を渡って
コンビニの手前を右折して2分ほど歩くとあります
『お酒とご飯 たく』
開店時間は１１時４５分
今は７月下旬、梅雨明け頃
めちゃくちゃ人気店
炎天下の中、20分くらい前に到着
すでに長蛇の列で
第一陣はちょうど席に案内されたもよう
いやぁ、恐るべき人気ぶり
『鮪づくし丼』
私の後にもどんどん人が並んでいく
本日の日中最高温度は35℃です
あっちー
少し並んでいると
店主がカゴをもって出てきて
なんと凍らせた水をひとりひとりに手渡し
めちゃくちゃ感激して
「ええーありがとう！」と喜ぶと
「結構まって貰わなあかんので」という
なんと素晴らしいホスピタリティ精神だ
このお店はカウンターだけで
入り口の2人掛けのハイカウンターがある
ほんとうに小さなお店を
店主ひとりで切り盛りしている
ここまでの人気店にもなると
お客さんをぞんざいに扱う店だってある
なのに
ほんとうに一生懸命
もう「神ががっている」ように見えてくる
到着してから20分ほどして
第1陣のお客様が次々と出てきて
私は、第2陣目の最終として入店
しかも、カウンターではなく
入り口の特別席に案内される
きっと出来上がるまでに
時間がかかるだろうから
まずはサッポロビールの赤星
を飲みながら待つことに
中にはぺちゃくちゃ話ながら
食べているお客さんもいますが
ほとんどの人が無言で鮪丼を味わっている様子
なので昭和歌謡曲のBGMが
程良く聞こえる
それにしても赤星が旨い！
鮪丼への
急き立てる気持ちを
カレンダーで和ませる
しばらくして
お盆にのせられて到着
びっくりするほどの量です
「食べ切れるかな？」
さすがの食いしん坊も怯む
どうですか？この厚み！
大盤振る舞い過ぎる
赤身・トロ・あぶり・漬け
いろんな鮪が丼に溢れんばかり
多分中トロあたりでしょうか
脂がのって美味しい〜
そしてお味噌汁も具がたっぷりで
おかずになります
お漬物までついて1,100円
カウンターにあったメニュー表には
鮪づくし丼1,500円となっていましたが
今回は大トロが入ってなかったからかしら
忙しそうなので聞けませんが
店主が他のお客様に
「今日は1,100円で！」と
「明日は分からん」とも
仕入れ具合で変動するのかも
どこまでもいい人なんだなぁ
本当に儲ける気があるのか？
と思ってしまう
美味しければ宣伝しなくても
人は集まってくる
・・
鮪が食べたくなったら
「たく」に決まりです
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