目標の定まらない夕飯作りの日はありませんか？
「何作ろう？」とか思いながらも決まり切らず
とりあえず冷蔵庫から適当な食材を出して
豚バラ肉を焼いている間に野菜を切っていき
焼き色が着いた豚バラ一旦を取り出し
フライパンの脂を拭き取り←コツ
くし切り玉ねぎに火を通してから戻す
さて味付けはどうするか？
醤油とうまくて生姜ねえ‼︎、酒を適当に合わせて甘辛タレを作り
回しかけ焼き絡めれば出来上がり
中途半端に残ってご飯があったので
豚バラ甘辛丼にしました
ほうれん草と春菊で木綿豆腐で白あえ
が
クラッシュしたナッツ残骸があったので
炒りごまと和えてみる
作りながら頭でイメージして形にする
料理はとりあえずやってみたら形になるものだ
この夜、娘と私は食べすぎてダウンした
今朝配信です
小さくてもいい「夢」を持とうNEW！
日本酒を嗜む会のことも書いてます
毎日がなんとなく過ぎてゆく
人生をワクワク楽しいものにするには
こんな小さな習慣が役に立つと思います
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