漠然と北海道に遊びに行きたいなぁ
と思う今日この頃
ブロ友さんの北海道の旅の写真が
美味しそうだったせいかもしれない
気分だけ真似っ子して豚丼
豚肉の量が本物はもっと多いしシンプル
ビジュアルは違いますが、あんさん流ってことで
お茶碗一杯に豚バラを広げてみた
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150828/00/aroundfifty50/d4/74/j/o0772096013408507947.jpg?caw=800)
食べこぼさないようにするの難しい
二人前 豚バラ 8切れ~10切れ
お酒どぼ
醤油 小さじ1
塩、粗びき胡椒 少々に
以上下味にしばらく漬け込み
熱したフライパンに両面をこんがりきつね色に焼き上げ
途中串切り玉ねぎ、半個分も入れて炒める
お砂糖 小さじ 2
お酒 大さじ 1強
醤油 大さじ1強
焼肉のタレ ジャン 適量
焼肉のタレで味を整える感じで
絡め炒める
照りが出たら出来上がり
温泉玉子より生卵のほうが合うような
キムチトッピング
バリうま!頂きました
コストコ、豚バラ肉は優れものです
絶妙な厚みと脂身の量
サムギョプサル
焼き肉に
手巻き寿司の具にもいい
スーパーにおいてある豚バラ塊肉を長さ半分に切って冷凍
ちょっと固くなったところで
厚み3ミリほどに包丁で切るか
お肉売り場の担当の方に
お願いしたら、手が空いてたら切ってくれると思う
忙しいワーママのぱっぱと料理にはもってこいの食材です
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と思う今日この頃
ブロ友さんの北海道の旅の写真が
美味しそうだったせいかもしれない
気分だけ真似っ子して豚丼
豚肉の量が本物はもっと多いしシンプル
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食べこぼさないようにするの難しい
二人前 豚バラ 8切れ~10切れ
お酒どぼ
醤油 小さじ1
塩、粗びき胡椒 少々に
以上下味にしばらく漬け込み
熱したフライパンに両面をこんがりきつね色に焼き上げ
途中串切り玉ねぎ、半個分も入れて炒める
お砂糖 小さじ 2
お酒 大さじ 1強
醤油 大さじ1強
焼肉のタレ ジャン 適量
焼肉のタレで味を整える感じで
絡め炒める
照りが出たら出来上がり
温泉玉子より生卵のほうが合うような
キムチトッピング
バリうま!頂きました
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コストコ、豚バラ肉は優れものです
![IMG_20150814_205222971.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150814/20/aroundfifty50/1b/85/j/t02200123_0800044913395899533.jpg?caw=800)
絶妙な厚みと脂身の量
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サムギョプサル
![IMG_20150818_233424037.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150818/23/aroundfifty50/5f/8a/j/t02200338_0624096013400086280.jpg?caw=800)
焼き肉に
![IMG_20150822_220349685.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150822/22/aroundfifty50/66/3a/j/t02200274_0770096013403656192.jpg?caw=800)
手巻き寿司の具にもいい
![IMG_20150625_211001819.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150625/21/aroundfifty50/01/d9/j/t02200132_0800047913347776930.jpg?caw=800)
スーパーにおいてある豚バラ塊肉を長さ半分に切って冷凍
ちょっと固くなったところで
厚み3ミリほどに包丁で切るか
お肉売り場の担当の方に
お願いしたら、手が空いてたら切ってくれると思う
忙しいワーママのぱっぱと料理にはもってこいの食材です
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