おかずマネジメントの難しさは
メニューをうまく立てないとグダグダになり
何度もスーパーに足を運ぶことになり余分な物まで買うはめになる
そしてメニュー選びを失敗すると家族のお箸が進まない
ゴーヤと豚バラ肉を炒めて鰹節をかけるだけの一品は不評
これが結構余ったので
キムチを、プラスしてゴーヤキムチで食べきる
焼き鳥
小松菜の煮浸し
釜あげうどん
昨夜はちょっと肌寒かったので
この冬一度も食べていなかったと思う(笑)
釜あげうどん
つけ汁は
醤油１：味醂１：お水３の割合で
うちの１は100cc
干し椎茸一枚
出し昆布小さいの一切れ
出し鰹節、片手でがばっと
塩少々
厚手のお鍋に材料を全て入れて蓋をして中火にかける
沸騰したら弱火にし５分ほどして火を止め出来上がり
途中面倒でなければアク取をすれば尚良し
そのまま粗熱が冷めるまで待ち、その後ザルでこす
食べる時につけ汁を温める
万能のお汁です
めんつゆは買わず作ること２７年
冷たい麺類には
干し椎茸と鰹節のみで醤油１：味醂１：水４
親子丼をする時には一人分ずつ小鍋に入れて
砂糖を少し足すと美味しい親子丼の汁になります
さて、25日のお給料まで残すところ１０日
明日までのおかずマネジメントは計画してある
前年同月日と比べてみても２万１千円削減できました
中ランクの焼き肉１回分だ
後少し、このまま続けよう
もう一つ
おかずマネジメントの良い影響はおかず以外のお金に関しても
マネジメント出来るようになってきた
以前１週間２万円生活にトライした事がありましたが
買い物回数が多いとつい色々と買って達成できませんでした
けれど、今回は無意識のうちにお財布の紐が閉まり
概ね２万円生活ができています
お金はかけず手間をかけ、こころ豊に暮らすこと
ナッツとチョコレートでチコレートミルクパン
朝早く、出かける娘ちゃんにエネルギーチャージのパン
私はがっつり頂きました
食欲は健康のバロメーター
今日も一日元気に頑張ろう～～
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メニューをうまく立てないとグダグダになり
何度もスーパーに足を運ぶことになり余分な物まで買うはめになる
そしてメニュー選びを失敗すると家族のお箸が進まない
ゴーヤと豚バラ肉を炒めて鰹節をかけるだけの一品は不評
これが結構余ったので
キムチを、プラスしてゴーヤキムチで食べきる
焼き鳥
小松菜の煮浸し
釜あげうどん
昨夜はちょっと肌寒かったので
この冬一度も食べていなかったと思う(笑)
釜あげうどん
つけ汁は
醤油１：味醂１：お水３の割合で
うちの１は100cc
干し椎茸一枚
出し昆布小さいの一切れ
出し鰹節、片手でがばっと
塩少々
厚手のお鍋に材料を全て入れて蓋をして中火にかける
沸騰したら弱火にし５分ほどして火を止め出来上がり
途中面倒でなければアク取をすれば尚良し
そのまま粗熱が冷めるまで待ち、その後ザルでこす
食べる時につけ汁を温める
万能のお汁です
めんつゆは買わず作ること２７年
冷たい麺類には
干し椎茸と鰹節のみで醤油１：味醂１：水４
親子丼をする時には一人分ずつ小鍋に入れて
砂糖を少し足すと美味しい親子丼の汁になります
さて、25日のお給料まで残すところ１０日
明日までのおかずマネジメントは計画してある
前年同月日と比べてみても２万１千円削減できました
中ランクの焼き肉１回分だ
後少し、このまま続けよう
もう一つ
おかずマネジメントの良い影響はおかず以外のお金に関しても
マネジメント出来るようになってきた
以前１週間２万円生活にトライした事がありましたが
買い物回数が多いとつい色々と買って達成できませんでした
けれど、今回は無意識のうちにお財布の紐が閉まり
概ね２万円生活ができています
お金はかけず手間をかけ、こころ豊に暮らすこと
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朝早く、出かける娘ちゃんにエネルギーチャージのパン
私はがっつり頂きました
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