ラーメンちょんまげ 大阪駅前第2ビル | 中年ライダー(仮)の日常
今日は梅田でお仕事です。
恒例の大阪駅前ビルでランチしていきます。
早めに着いた11:00すぎ、
開店直後のお店にお邪魔します。
ラーメン ちょんまげ 大阪梅田店
高知推しか強いお店のようで
おすすめみたいです。
ヤカンのお水と、ロッカーのカギのようなのは
支払時に渡します。
卓上調味料も充実しています。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240612/07/around50-rider/c0/1b/j/o1080060715450473740.jpg?caw=800)
ラーメン零(塩)+おいライス
歯ごたえのある全粒粉のストレートの細麺に
出汁の効いたしっかりとした塩味のスープが
抜群の相性です。
高知だけに、かつお出汁かな?
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240612/07/around50-rider/67/dc/j/o0607108015450473743.jpg?caw=800)
豚と鶏の二種類のチャーシューが、
それぞれ良い味を出しており、
ネギと三つ葉があっさりスープにアクセントを
与えてくれます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240612/07/around50-rider/b5/d6/j/o0607108015450473745.jpg?caw=800)
ラーメンを食べたあとは、スープにおいライスを
投入します。
ネギと海苔、ワサビの薬味と一緒に食べると
さらにあっさり最後まで食べられます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240612/07/around50-rider/10/79/j/o1080060715450473747.jpg?caw=800)
ペロリと完食です。
次回は味噌と、名物の玉子焼きめしに
チャレンジしようと思います。
今日はここまでにします。
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