シンプルが美味い

バンメシ〜‼️

昨日に続いて今日も自作😃。

透析帰りに近くのスーパーに寄り、

豚コマの一番小さなパック、

なめこを買い、

豚コマはキャベツと炒め、ポン酢で

味付け。

なめこは豆腐と一緒に味噌汁に。

昨日買ったプチトマトの残りを添えた。

豚コマを最初に炒めて、そこにキャベツを足したけど、

豚コマが焦げたので水を少し足して蒸し焼きっぽく

してみた。

キャベツを先に炒めてそこに豚コマを乗せた方が

良かったかもしれない🤔。

味付けはしてなかったので、

ポン酢を回しがけしてみた。

味噌汁は、

豆腐を切ってお椀に入れ、

なめこを入れて作った味噌汁をお椀に注いだ。

豚コマとキャベツの炒め物はキャベツの甘みと豚コマの

脂味が感じられてご飯とよく合った気がした。

味噌汁は豆腐の食感が保たれた感じがした。

自己流レシピだけど、シンプルなのは美味しい😊。

遅めのランチ。

ぐるぐる終了。
2.2+0.3kg/5時間⇒200g引け。

相変わらずぐるぐる中の血圧は高い。
介護認定の資料を読んでいたら174まで上がったので、
諦めて横になってradiko聴いてたけど
血圧の幅が140~170まであって不安。
一先ず、臨時の降圧剤を貰う。当てにはしないけど。

ランチは駅の中のスタバで。
エビアボカド石窯カンパーニュサンド、
ホットのほうじ茶ラテを。

ぐるぐる終了後、

血圧が下がるのを待っていた事、郵便局に
振込に行く、など寄り道があって
時間が遅くなったので
ランチはシンプルに。
カンパーニュサンドではアボガドの濃厚さを楽しみ、
ほうじ茶ラテはよく混ぜてから飲む事を実感。
まさか、飲み終わりが甘味とは……😓。

この後は役所に寄って、
バンメシ〜の買い出しに。

おはようございます

おはようございます

晴れ☀️.°の月曜日の朝です。

-1℃との事、車は少し凍結してました。

燃費を取るか、時間を取るか、で

迷いますね😓＜車の暖気

今朝も定番の駅ナカでの朝ごはんです。

バタートーストのバターの香りと味わいが

お気に入りです。

もっとバター効かせてくれても良いけど😅……。

ホットのミルクティで暖を取り、

ぐるぐる🌀に行ってきます🚃。

2月ですね。

寒い日が続きますけど、お互い自愛して参りましょう。

今月も宜しくお願い致します😉。

自己満足。

バンメシ〜‼️

出来合いの弁当にも飽きてきたので

自分の分だけは

材料を一部買ってきて家にある物と合わせて

作りました😊。

キャベツとウィンナーの刻み炒め、

ミニトマトの鶏ガラかき卵スープ、を。

これに昨晩の残りのエビフライを

添えました。

キャベツとウインナーは適当にざく切りして

ウインナーの断面をなるべくフライパンに接触させて

脂を溶かし出してからキャベツ投入。

よく混ぜてキャベツが色良くなってしんなりしたら終了。

かき玉スープは、

ミニトマトを刻んでから米油で炒めて一旦取り出す。

フライパンに湯を張り(手抜き😓)、

沸騰したら火を止めて鶏がらスープを味見しながら投入。

卵を予め溶いておき、

スープにミニトマトを加え、沸きかけたら

卵をかき卵になる様に加え、

最後に混ぜ合わせて終了。

キャベツとウインナーの刻み炒めはウィンナーとキャベツを一緒に食べると調味料要らず。

ちょっとポン酢を足していただきました。

ミニトマトの鶏ガラかき玉スープは食べて残った分は

ご飯にかけてスープご飯に。

ちょっと自己満足✋😅。

たまには自作良いかも🤔。

遅く起きた朝は……？

おそようございます。

晴れ☀️.°の日曜日の昼前です。

先程寝間着から私服に着替えました😅

二度寝からの目覚め。

寝間着で1日過ごすと何だか一日無駄にした気になるので(個人の主観😓)……。

とりあえず塩すだちのお茶漬けでブランチ。

茶碗の隣は薬。

薬💊多いのかもだけど、

透析患者なんてこんな感じ。

そしてぼっちの休みの日の朝なんてこんなもん🥺。

今日もお互い良い一日を。