おはようございます
外は晴れ☀️｡°の金曜日の朝です
ぐるぐる🌀の後に、
仕事の書類を提出したら
浅草行くで〜😆❣️
と思ってたら仕事の代役やらされる羽目に
なってぐるぐる🌀は夜🌃に🥲……。
そんな朝は
キャベツと豚肉の塩コショウ炒め、
もやし･プチトマト･オクラを炒めて鶏ガラ豆腐スープ、
を作って、
ヨーグルトを添えてみた。
ほぼ全部、｢残り物お片付けレシピ｣。
キャベツと豚肉を大雑把に切り、
豚肉を多めの油で炒め、色が変わったところで刻みキャベツ投入。
塩コショウ振ってから
キャベツと豚肉をざっくり混ぜ合わせて両方が火が通ってしんなりしたら終了。
スープの方は、
もやしはまんま、プチトマトは輪切りなどで半分に割り、オクラは適当に刻んでからまとめて油で炒める。
水を足して軽く沸騰したら、
鶏がらスープを適量入れて味がまとまったら
豆腐を崩し入れて、混ぜて終了。
それなりに美味しく出来たので自己満足🤗。
でも予定狂わされたのにはガッカリ😔💔。
皆様は良い一日を𝐻𝑎𝑣𝑒 𝑎 𝑔𝑜𝑜𝑑 𝑑𝑎𝑦😉。