初めて作ってみた。

晩メシ〜❣

皆様、夜分遅くにわんばんこ
今夜も熱帯夜なので涼しくしてお過ごし下さい。

今日はトマトと青菜と豆腐の中華風スープを作り、
唐揚げは1口サイズに切りました。
普段同様、「残り物お片付けレシピ」です。

プチトマト、青菜を食べやすい大きさに切り、

オリーブオイルで炒めて(本当はごま油にしたかった)
鶏がらスープで煮込み、
豆腐を手で崩しながら入れ、
醤油で味を整えたら一旦沸騰させて終了。
なかなかスープが澄んだ感じにならないのが残念。

共に良き夜🌃🌙✨を。