本日の食事。
【朝食】ご飯茶碗1膳、キャベツの油炒め目玉焼き1個乗せ(ポン酢醤油使用)、スダチ入り大根の繊切りの酢漬け、タケノコの煮付け、ハム・キャベツのコンソメスープ、キウイフルーツ、りんご、緑茶
【昼食】(透析クリニックにて)ご飯、天ぷら(鶏肉、かき揚げ；減塩醤油添え)、肉ジャガ(肉、ジャガイモ、ニンジン、玉葱、グリンピース)、卯の花、酢の物(きゅうり、ワカメ、ふ)(全体でカリウム564mg、リン237mg)
【夕食】ご飯茶碗1膳、味醂醤油煮(豚肉、白菜、大根、糸蒟蒻)、ハーブチキンサラダ(オーブンフレッシュカフェ製；写真だけ)、キウイフルーツ、りんご、レモン＆ジンジャーティー