本日の食事(11/18(金)分) 本日の食事。 【朝食】ご飯茶碗1膳、大根の葉の油炒め目玉焼き1個乗せ(ポン酢醤油使用)、トマト、ワカメのスダチ果汁・ポン酢醤油和え、柿、紅茶 【昼食】(透析クリニックにて)ご飯、鮭の付け焼き(大根おろし付き)、キノコスパゲティー(アスパラガス、キノコ、スパゲティー麺)、大学芋、酢の物(ワカメ、きゅうり、ニンジン)(全体でカリウム688mg、リン317mg) 【夕食】ご飯茶碗1膳、水炊き鍋(肉、白菜、大根;スダチ果汁・ポン酢醤油使用)