本日の食事。
【朝食】五目ご飯(混ぜれば五目ご飯の素(カリウム113mg、リン47mg)＋ご飯丼1杯)、きゅうりの茗荷入り酢味噌和え、緑茶
【昼食】(透析クリニックにて)菜飯、揚げ魚の中華あんかけ(さやえんどう付き)、三色稲荷(油揚げ、魚すり身、ニンジン、青豆)・レンコンの煮物、菜飯、大根・きゅうりのたらこマヨネーズ和え、茄子・キノコのおろしポン酢和え(全体でカリウム700mg、リン305mg)
【夕食】赤飯茶碗2膳、低蛋白食メニュー・かけうどん(めんつゆ＋薬味(炒り卵、茗荷、分葱)＋げんたうどん100g(カリウム29.8mg、リン42.6mg))