本日の食事。
【朝食】野菜サラダスパゲティー(きゅうり、トマト櫛切り4切れ、でんぷんスパゲティー麺、蒟蒻麺、レタス；ドレッシング使用)
【昼食】低蛋白食ご飯180g(カリウム1mg、リン25mg)、タケノコ・さやえんどうの味醂醤油煮、キャベツの油炒め目玉焼き1個乗せ(ポン酢醤油使用)、レモン・グレープフルーツ果汁入りドレッシングかけレタス、トマト
【夕食】低蛋白食ご飯180g(カリウム0mg、リン18mg)、タケノコ・さやえんどうの味醂醤油煮、刺身蒟蒻(酢味噌使用)、茄子・玉葱の油炒め、グレープフルーツゼリー