本日の食事。
【朝食】低蛋白食ご飯180g(カリウム0mg、リン25mg)、味醂醤油煮(豚肉、ほうれん草、葱)、なます、ほうれん草お浸し、いちご
【昼食】(透析クリニックにて)ご飯、鶏肉・葱の中華風炒め(鶏肉、葱、ニンジン、ピーマン(赤))、茄子・大蒜の芽・しめじの甘辛炒め、春雨サラダ(春雨、きゅうり、ニンジン)、ジャガイモたらこマヨネーズ和え(全体でカリウム637mg、リン260mg)
【夕食】低蛋白食ご飯180g(カリウム0mg、リン25mg)、ほうれん草の油炒め目玉焼き1個乗せ(しそポン酢醤油使用)、味醂醤油煮(豚肉、ほうれん草、葱)、紅茶