ソムリエのYookwang Songさん
写真写りがいまいちのイケメンソムリエ
皆が興味深々で色々質問した中で
「お気に入りのリーズナブルなデイリーワインは？」
あっそれ知りたい(^-^)/
『イタリアのソアーヴェ （ソアヴェ）』
とだけ仰ったので飲んでみたい私は検索
えーいっぱいある～値段もピンキリ(/--)/
だいたいソアーヴェって
ソアーヴェ (Soave) は、イタリア・ヴェネト州のソ アーヴェ村とその周辺などで生産される白ワインで ある。イタリア原産地呼称制度（DOC）下に指定さ れている41銘柄のひとつ。産地名である「ソアー ヴェ」には、イタリア語で「気持ちいい」という意 味
この地域固有のぶどう品種であるガルガーネガ種単独か、それにトレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ種 をブレンドして作られており、軽い辛口のさっぱりした味
Wikipediaより
イタリアは赤ワインはキャンティが有名だよね
ソアーヴェも色々あるんで次回手頃な価格を参考として載せるね（記録で残したいから）
それから前から気になっていたワイングラスの持ち方を私も聞いてみた
日本人はグラスの脚（ステム）を持ちますが
テレビで見る国際的な晩餐会で要人達はボウルを持っていますよね
その中でも安部首相は日本人持ち
ソムリエさんの意見は
日本人の持ち方は色や香りを確認するティスティグの形が正しい持ち方と判断してしまったみたい
国際的な晩餐会ルールとしてはボウルを持つのが正しい
だけど手の温度でワインが温まってしまうため日本人の持ち方の方が理に叶ってると思う
との事
まだ持ち方の真実を知らない人が多いから
日本ではステムを持つのがいいかもね
海外ではボウルを持った方がいいかも
特に男性はステムを持つと海外の人からは女性っぽく見えるかも？(笑)