あ~ざぶー。ぐっすり眠れた土曜
朝、大慌てで父の朝食準備。ご飯&
味噌汁だけ。
あまりの寒さに何するのも面倒。
重い腰をあげ洗濯、買い物。そして
フラメンコ自主練。
夕飯のおかずはリクエストに応え
里芋&蓮根の煮物。里芋は包丁でむ
くのが嫌いだったが皮のまま茹でて
手でむくのが断然楽なのを発見。も
っと早く知っていれば、、ほのかな
甘みのいい感じの仕上がりに。
メインはキムチ鍋だ。体が温まる
ものが食べたい。もやし、ちぢみほ
うれん草、えのきにがんもどき。キ
ムチを入れ醤油、みりん、酒で味を
整え仕上げに卵のトッピング。ヘル
シー。体よろこぶ~。
父とふたりの穏やかなイブの夜。