中西テツ先生が弊社のオリーブ園を訪問されました | 発酵乳・腸内細菌の科学:研究の最前線

発酵乳・腸内細菌の科学:研究の最前線

乳酸菌、腸内細菌叢の働きが、”ここまでわかった”、"ここまでしかわかっていない”と言うことをお伝えしていきたいと思います。
 


昨日、神戸オリーブ資源研究所の中西テツ先生が、弊社のオリーブ園を訪れ、オリーブ園でアルバイトをしている淡路景観園芸学校の学生さんを交えて歓談されました。
神戸市は日本で最初にオリーブを栽培した地であり、中西先生は神戸にオリーブを復活させ、神戸をオリーブの街にしようという活動をなさっています。神戸に近い弊社のオリーブ園にも関心を持っていただき、オリーブ栽培についていろいろとアドバイスをいただきました。中西テツ先生を中心に写した記念写真と、中西先生の著書及び中西先生のお話を聞いている淡路景観園芸学校の学生です。