本日はサワーエールで知られるウーズルフィンチの缶6種が入荷しております。
ほかにも入荷があったのですが、明日以降アップさせていただきます。
◎ウーズルフィンチ (Oozlefinch Beers & Blending)
Oozlefinch Beers & Blending は元軍事基地であるバージニア州フォートモンローにある、海軍退役軍人のラッセル・ティンズリーが創業したブルワリーです。醸造所の名前のOozlefinchとは、H.M.メリアム大佐が1905年のある夜、メリアムはモンロー要塞の士官クラブの外で大きな目をした奇妙な鳥を見たと報告（泥酔していたという説が有力のようですが）したのを発端に、神話上の生き物にちなんで名付けられたものだそうです。造っているビールのスタイルはサワーエールが中心で、Hop Culture 誌の「2020年のアメリカのトップ12ブルワリー」に選ばれる実力派ブルワリーです。
いくつか気になった銘柄をご紹介させていただきます。
・ドント ビー ウィアド (ラズベリー ホワイトチョコレート トリュフ スタイル) (Don't Be Weird - Raspberry White Chocolate Truffle Style)
ラズベリーとギラデリ社のホワイトチョコレート、そしてバニラの風味が織りなすリッチな味わいのミルクシェイクサワー。
ブルーベリーとラズベリーを使用し、パチパチキャンディで炭酸ガスを加えた、ベリーの香り豊かなフルーツサワー。
・ユーズガイズ(オレンジ クリームシクル チーズケーキ) (Youse Guys - Orange Creamsicle Cheesecake)
新しいチーズケーキシリーズの第一弾で、オレンジとグラハムクラッカーを加えてクリーミーさを重ねた、オレンジクリームのアイスキャンディーのような風味のフルーツサワー。
明日は、本日掲載が間に合わなかった、バテレ、ホップコンセプト、オフシュートなどをご紹介させていただきます。