昨日はヒルデガルトの命日です。それなので昨晩は、手に入れたばかりの聖ヒルデガルト修道院のワインBenedictusを飲みながら、ヒルデガルトに思いをはせていました。
聖ヒルデガルト修道院では毎年、醸造したワインの中から特に優れたロットだけを選び、ラテン語名を付けて “Klosteredition（修道院特別版）” として瓶詰めしているそうです。そのワインシリーズ一つがこのBenedictus（祝福されたものという意味がある）。ヒルデガルトが重視したコンセプト「benedictio（祝福）」を象徴しているのだそうです。
このワインのボトルには、「28. Berliner Wein Trophy 2024 Gold」というシールが貼られていました。↓
何なのか調べてみたら、このシールはベルリナー・ワイン・トロフィーという国際ワインコンクールの２８回大会で、金賞を受賞したことを証明するものだそうです。凄い！
昨日は偶然にも次回のヒルデガルトのお食事会のことで、ドイツ料理レストラン グリューナーボーゲンさんへ伺い、ヒルデガルトのお食事会を１１月１５日（日）に開催させていただけることになりました。🎉
久しぶりのお食事会です。詳細が決まりましたら、こちらのページでお知らせいたしますので、よろしくお願いいたします。