浦安拠点 全国発信の
健康美マスター りこ先生こと 吉田里子です。
昨日は 原宿のスクールにて
1年生の解剖生理学・2年生の心身生理学・食生活アドバイザーの授業でした
ランチは 毎週2回も通っている オーガニックのannnonカフェではなく
めっちゃ ジャンキーに Ｔｈｅ great burger へ行ってみました。
人気店で いっつも人があふれています。
昨年、タコライス食べた以来です。
なので、看板メニューのハンバーガーを頼んでみたかったので
頼んでみました。
店内 めっちゃ アメリカーンだよ。
この写真じゃ 伝わらないねぇ。↓テーブルに
ハインツのケチャップとマスタードがてんこ盛りなのが
なんだか 懐かしい感じーｗ
で、これが アボカドバーガー。ポテトは細切りと厚切り（皮つき）で選べます。
たしか細切りだと 大盛り無料。
で、授業は 旬のもの、とか 日本食の大切さ とか
行事食の大切さ だったんですよ。ははは。
この写真も見せて だめじゃんねー なんて 話してました。
だって 講師は
全ての行動がネタ ですからね。
カリスマ講師養成クラブの渋谷さんも そう言っていますｗ
通過儀礼というのは 出産してから死去するまでの 食べ物です。
誕生の日、お七夜、初宮参り、お食い初め、初誕生日、十三参り、婚礼、死去
それぞれの時に食べるもの、やることなんかを 話しました。
それと 数え年と 満年齢の違いなどーー。
上記 ほぼ我が家ではやってましたが
最初の干支を迎える 十三参りは記憶がないです。
やってる家庭あるのかしら？？
あと、1月7日の人日（じんじつ）の節句 別名 七草の節句
3月3日の上巳（じょうし）の節句 別名 桃の節句、
5月5日の端午（たんご）の節句 別名 菖蒲の節句
7月7日の七夕の節句
9月9日の重陽の節句
それぞれの時に食べる料理などを説明したのですが
半分の子が 「菱餅」 を知らなかったーーー
「ひしもち」ね。
確かに 理由やいわれを知らないと 食べないものかーー。
うーん 食生活アドバイザーが 常識になればいいのに。。。
でもって 夜は くびれメルマガで 予告したとおり（昨日発行のね）
豚汁でした
昨日は お味噌 半々こ。
ごぼうが 泥つきだったんだけど 一瞬 面倒だなーって思ったけど
うちの息子ちゃんは 何故か ごぼうが ないと 豚汁と認めてくれない。
ので、いつも入れます。
そうだな、今日 いつも入れてて 入れてないのは さといもかなー。
こういう具も 各家庭の常識になってきますよね。
何を入れて どんな味の お味噌汁になるか。
私が栄養学なり 食生活アドバイザーを伝えた 過去の大量の学生には
少しでも親になった時に 思い出して欲しいと思っています。
もちろん セミナーやメルマガの読者さんは そうなんだけど
きっと そういうのに興味ある方は すっと頭に入るし
ある程度の常識があると思うんだけど
今の 旬 も知らない子達に 伝えていくのが私の使命と思っておりまする。
昨日は インナーにスタッズとフードがついた キレイめカジュアルスタイル。
足元はこんな感じー で出勤しておりました
