クリスマスにローストしたチキンは
食べ終えたら
丸ごと一羽お水へドボン
そのままじっくり一昼夜コトコト煮れば（注：決して沸騰させないこと！）
いい感じにお肉が骨からホロリとはがれ
中の詰め物もよりいっそう煮込まれて
それはそれは
とっても美味しいチキンスープの出来上がり～
クリスマスの後は
このスープを使ってカレーを作るのが
毎年の恒例です。
すっごく美味しいカレーができますよ
あ、小骨がけっこう出るので、それをキチンと取り除くのがコツです。
玄米雑穀チキンカレー
お試しあれ～
新月のクリスマス。
娘と一緒に
目白の大聖堂へ。
心が洗われました
家の宗教は浄土真宗なんですが（笑）
お許しを。
ここにはルルドのマリア様がいらっしゃいます。
それから場所を移動して、
素敵な女子（私も数に入れてね）４人、素敵な男性１人、可愛い子供達２人の
計７人で
アフタヌーンティー at フォーシーズンズホテル
楽しいおしゃべりに花が咲いて
こんなゆったりとした時間を持てたのは久しぶりでした。
やはりたまには（ここ大事。いつもじゃないの）
おしゃれして
自分が素のままでいられる人達と一緒に
美味しいスイーツなど食べにお出かけする時間は
必要です
スパークリングワインも頂いて
魂のお洗濯ができました
それから急いで家に帰り
我が家でクリスマスディナー作りました。
シンプルに
チキンを１羽焼いて
あとはサラダや
玄米雑穀ごはん。
クローブ、シナモン、八角、オールスパイスなんかを入れて作る
ホットワインも欠かせません
これからケーキを頂きます。
皆様も素敵なクリスマスを
