チキンカレー

クリスマスにローストしたチキンは

食べ終えたら

丸ごと一羽お水へドボン

そのままじっくり一昼夜コトコト煮れば（注：決して沸騰させないこと！）

いい感じにお肉が骨からホロリとはがれ

中の詰め物もよりいっそう煮込まれて

それはそれは

とっても美味しいチキンスープの出来上がり～

クリスマスの後は

このスープを使ってカレーを作るのが

毎年の恒例です。

すっごく美味しいカレーができますよ

あ、小骨がけっこう出るので、それをキチンと取り除くのがコツです。

玄米雑穀チキンカレー

お試しあれ～