野菜作り 畑仕事の喜び
印旛の里山、シシングハーストの
畑で四季を通して野菜作り。
収穫した野菜を使いご参加の
皆さんで手作り。
長年家庭菜園で腕を
磨かれ知識が豊富な方が
土作りから、野菜作りのポイントを
教えてくださいます。
spring / summer / autumn / winter
その春・
一回目が
皆さまにご参加をいただき
始まりました
風は少し冷たかったけれど
良い天気に恵まれました
今回から新しいメンバーも
増えて和気あいあい
海、植物、動物が好きで
そのようなお話しを聞いて
いて共有感、すんなり
という方
お香のクラスをシシングハースト
〝Ｓａｋｕｒａ”でしていただいている
Ａｋｉｋｏさん☆
が今回からご参加をいただくことに
佐倉駅から送迎を
先生のＭａｓａｅさんが
毎回担当をしていただき
皆さま到着後にまず
裏庭にご案内、ふきのとうを
みんなで摘みました
後日伺ったら
皆さん、フキ味噌作られたそう
です 美味しかった
ほろ苦さと香りがいいです～♡
と、良かった
Ｍａｓａｅさんから今日の手順
流れなどお話しを伺い
早速、大根作りと同じ
まず土を柔らかくほぐすように
前回からご参加のＪさん
とっても作業が手早い様に
お見受けしました
本格的に畑ができそうです
暑くなってきましたね
上着脱ごうかな
種いも、切りかたのポイントを
教えていただき
順に手分けして切っていきます
用意いただいた
ものを丁寧に付けて
畝を作り
間隔に気をつけて
土に置いていく
作業は中腰が多いし
鍬の作業も腰、背中、足
エクササイズと同じかも
明日、筋肉痛かもねぇ
などとお話ししながら
里山に響く笑声
どうするイノシシが聞いてたりしてね
お豆、ツタンカーメンを
植える
お豆ご飯、楽しみですね
土ってあったかい
ふわふわ
春の陽射しの中
風そよぐ
細かな途中、作業があり
土の中の小石、根っこ
木の枝など手で丁寧に
皆で取り除きます
根の強さ張りにびっくり
表面に見えてはいない
根の張りは大きいですね
根がたくさんですね、ススキ、雑草
そしてハーブの種蒔き
今回ルッコラとバジルを
蒔き方、Ｍａｓａｅさんの教えて
いただきつつ皆で
せんせ、お水 種のところだけ
お願いします
了解
気持ちよく
おやすみください
ふかふかでしょ？
お布団 土の
気分爽快
春の夕方
皆で一回目できましたね
ミモザの下で
みなさんとＭａｓａｅ先生と
集合
心地よいです
Ｍａｓａｅさんが自家製の
梅シロップでゼリーを
作りお持ちくださり
お茶タイム
お料理得意のＮさんが
美味しいですねぇと
作り方を早速聞いていました
それから私はこの最期となった沢庵
秋～冬に教えていただいた
新潟のおばあちゃんの沢庵漬け ☆
チーズをのせて皆さまに
お出ししました
ゼリーも漬物も大好評<m(__)m>
いただきました
お土産にＭａｓａｅさんの畑の
カモミールジヤーマンを
皆さまにお持ち帰り
いただきました
かわいい、沢山咲いて
周りの植物を元気にしてね
植物のお医者さん！！
私は、エコバッグを手作りし
ビオラを皆さまに
かわいいとご好評いただきました
皆さま、Ｍａｓａｅさん
ありがとうございました
二回目の収穫は
6/16(悪天候の時23日)となります
二回目からのご参加も
大歓迎いたします♡
お土産、おうちに沢山お持ち
帰りいただけるように
ジャガイモ成長が楽しみです
参加費2500円 材料費別
・収穫 お持ち帰りできます
・じゃがいものクッキング
ツタンカーメンのご飯
バジルペースト作り(お土産有り)
パスタにからめて
サラダ作り
その他 外でご飯
ご参加お待ちしています
ご予約 お問い合わせは
シシングハースト ホームページ
Contact からお願いいたします
↓
昨日、筋蒔きをした
ルッコラがもうこんなに
わくわくしました
早速、先生と皆さまに
写メールいたしました
わー、可愛らしいですね。
わ～もう芽が。嬉しいですね
かわいい芽の御写真をありがとうございます。
早いですねー。良かったぁ。
続々皆さんが返信を
いただき
幸せ者 ルッコラ
私も幸せです
印旛の里は
春が沢山
疲れ気味の時
そわそわ落ち着かない日
きりきり舞いのとき
花、草が
大丈夫
うまくいく
と 深呼吸して
また歩む
全ての始まり
spring
〝Ｓａｋｕｒａ”の近くで
昨日桜 ♡
ご挨拶
お知らせです
4月17㈬ 11：00～13：00〝Ｓａｋｕｒａ”
アロマテラピークラス
カモミールのクリーム
ジャーマンカモミールのホットミルク
クスクスとミントとトマトのサラダ 
参加費1800円 材料費別
佐倉市臼井近くの畑集合
カモミール摘み
↓
シシングハーストSakura(臼井)
にて手作り
いつも印旛で畑仕事を
教えていただいている
Masaeさんが丹精こめて
作られている畑に
毎年ジャーマンカモミールが
群生して咲く4月
その畑でMasaeさんが
よかったらと言ってくださり
皆さんでカモミールを摘んで
ほのかに甘みやさしい味と
香りのジャーマンカモミールのホットミルク
クスクスに野菜、オリーブオイル
レモン汁 ミントを加えることで
よりさわやかな味わい
フランスで人気のお惣菜の
手作り
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うちのカモミール咲きだし
ました
りんごのかおり
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ヨーロッパの厳格な認証基準を取得。目標は常在菌と共存して健康な肌をつくること。
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