印西市の 庭 ふきのとうが花をつけ
いいなぁ
かわいくて 心魅かれて
思わず パチリ merci
こちらは 井戸の周り きれいですね
冬の 寒さを防ぐため 幾重にも苞を 巻いて
耐えているのだと言う
新潟に毎年 山菜採りに 行かれる
生徒さんが おっしゃっていた
千葉のふきのとうも 大好きだけれど 新潟の味は良いと
南になるほと 苦味が薄れるのかもしれない
雪の下で じっと旨みも閉じ込めて
秋田では 花をつけたものを 天ぷらにすると言う
解毒作用 更年期の症状と 様々な効果が
祖母は ふきのとうでふき味噌を作り
香ばしく仕上げるために 七輪に
炭をおこし ふき味噌専用の お皿にのせた
味噌を 網にさかさに のせて焼いていた
温かいご飯に あの香ばしさ 春の香り
忘れられない 最高のご飯
merci beaucoup
また 来年
´A I´annee prochaine´