先日、和田塚駅すぐのカフェに
モーニングに行きました。
鎌倉野菜たっぷりのお食事
幸せすぎました。
その後、鎌倉の市場、レンバイに行き、
鎌倉野菜のお買い物
いつも午後に行っていたので、
ガラーンとしているところしか
見たことがなかったのですが、
やはり、朝は、お野菜たくさん販売してました
手がちぎれるかと思うほどの荷物になりました
そのあとは、
友人宅で、いちご
パンピーを作りました。
私は自粛期間中に、暇だったので
2回作ったことがあり、
2回とも、スポンジの生地が膨らます、
クリームとイチゴを挟むことが出来ず、
乗せて食べていて、おいしかった
と、友人に話したところ、
膨らまないのはおかしいから、
一緒に作ってみようと言ってもらったのでした
行程がいくつかあるんですが、
2人でやると早い
そして、手が空いている方が
洗い物したりと、手分けができて効率的
素晴らしいわ。
大事なところは、
ケーキ作りが得意な友人にお手本見せてもらって、
わー
初めて成功しましたー。
ちゃんと膨らみました
