たくさんの野菜を頂いて…
本当に助かってます( ＾∀＾)
ネギもたくさん頂いたので作りましたよ～(*^^)v
ネギラーな私は、嬉しいε＝ ＼＿○ノ ヒャッホーウ!!!
材料
◯2人分
・長ネギ（白い部分） ── 2本
・じゃがいも ── 1個
・オリーブオイル ── 大1くらい
・水 ── 100cc
・顆粒コンソメ ── 小1
・豆乳 ── 200cc
・バター ── 10g
・ブラックペッパー ── お好みで
・万能ねぎ ── お好みで
・長ネギ（白い部分） ── 2本
・じゃがいも ── 1個
・オリーブオイル ── 大1くらい
・水 ── 100cc
・顆粒コンソメ ── 小1
・豆乳 ── 200cc
・バター ── 10g
・ブラックペッパー ── お好みで
・万能ねぎ ── お好みで
詳しい作り方
ネギは、斜め薄切りにします
じゃがいもは、半分にしてから、薄切りにします
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じゃがいもは、半分にしてから、薄切りにします
鍋に、オリーブオイルを入れて、1を良く炒めます
じゃがいもが透き通ってきたら、水を入れて煮ます
この時に顆粒コンソメを入れます
煮ている間に水分がかなり減ってしまったら、追加で50ccくらいのお湯を入れてみてくださいね
（分量外）
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じゃがいもが透き通ってきたら、水を入れて煮ます
この時に顆粒コンソメを入れます
煮ている間に水分がかなり減ってしまったら、追加で50ccくらいのお湯を入れてみてくださいね
（分量外）
2のじゃがいもが柔らかくなったら、別の容器に取り出して、ブレンダーで、が～っと♪
04
3を鍋に戻してから、豆乳を投入(*´艸`*)
沸騰させないように温めて、仕上げにバターを入れます
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沸騰させないように温めて、仕上げにバターを入れます
器に入れてから、ブラックペッパーを思い切り入れて、万能ねぎをパラパラとさせて完成です