【ライトブルー桜】炊飯器de鶏ささみ＆干し貝柱の中華粥

世界自閉症啓発デーに行われるライトアップイベント
“Light it up blue（LIUB）”に賛同し参加させて頂きました♡

本日4月2日たくさんのブルーの光のリレーが広がると良いなぁ♪
クリップ先の開催趣旨をご一読頂けたら嬉しいです☆

炊飯器に、お粥モードのスイッチがあれば
炊飯器で楽々、そして美味しく出来ます(*^^)v

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 材料

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◯2～3人分
・米 ── 1合
・米油（お好きな油） ── 大1
・干し貝柱 ── 4個
・干し海老 ── 大1
・鶏ささみ ── 2～4本くらい
・干物の戻し汁＆水 ── 米の約10倍
・鶏ガラスープの素 ── 大1
・塩 ── 少々
・お好みで…ピータンなど ── 適量
・合ったら良いな？揚げパン系 ── 適量

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 詳しい作り方

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01

お米はさっと洗って水気を切っておきます

02

干し貝柱と干し海老を戻しておきます
柔らかくなったら、大胆に(笑)手でほぐします

干し海老もぷちぷちっとちぎります☆

03

炊飯器に1の米を入れて、米油を入れて、混ぜてます
お米の表面に油をつけることで、出来上がりが本格的になります♪

04

鶏ささみは、1～2センチくらいに切ります

05

干物の戻し汁＆水を目安はお米の10倍ですが…
炊飯器によっては、溢れちゃう場合もあります

うちが、そうなのですが(*´艸`*)

具材と水とお米で、その炊飯器の最大の水位になるまでにしてくださいね♥

06

そしてお粥モードで炊くだけで完成です

揚げパンがあると美味しくなります
なければ、胡麻油をちょこっと垂らして、アツアツを召し上がれ～♪

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