レシピなどは、すっかり忘れて自己流で作ってます♡
塩味とニンニクの風味、そしてあご出汁だけというシンプルさ(^^♪
新じゃがいも、新玉ねぎを使ったので
シンプルだからこその
野菜の甘みを感じる一品になりました☆
材料
◯2人分
・じゃがいも ── 2個
・玉ねぎ ── 1個
・人参 ── 1/2本
・ニンニク ── 1～2カケ
・豚切り落とし肉 ── 100～150g
・水 ── 300cc
・あご出汁パック ── 1つ
・塩 ── 小1
・じゃがいも ── 2個
・玉ねぎ ── 1個
・人参 ── 1/2本
・ニンニク ── 1～2カケ
・豚切り落とし肉 ── 100～150g
・水 ── 300cc
・あご出汁パック ── 1つ
・塩 ── 小1
詳しい作り方
じゃがいも、玉ねぎは、一口大に切ります
人参は輪切りにします
ニンニクはみじん切りにします
豚切り落とし肉は、食べやすい大きさに切ります
02
人参は輪切りにします
ニンニクはみじん切りにします
豚切り落とし肉は、食べやすい大きさに切ります
鍋に材料を全部入れて煮ます
途中、アクをとりながら、中火で20分くらい煮ます
私は、いつものシャトルシェフに入れちゃいましたが…
とてもシンプルですが、これで完成です(*^^)v
途中、アクをとりながら、中火で20分くらい煮ます
私は、いつものシャトルシェフに入れちゃいましたが…
とてもシンプルですが、これで完成です(*^^)v