またまた食パンを作りました。
粘り強い性格、かもしれません
見た目、まあまあ
今回は、今までと違うレシピです。
イースト小さじ1/4から小さじ1に。
（少ないイーストで作るのは、もうちょっと上達してからにします
）
粉も変えました。
前回までは、北海道産の”はるゆたか”。
でも今回は、だいたいどこのスーパーにも売っているカメリヤ！
水は、レシピの90%くらいにおさえました。
でも！スライスして、がっかり～
もっと膨らむはず
発酵時間をレシピ通りでは、まだ足りない感じはしてたけど、昨夜はもう眠かったので・・・
（と、言い訳・・・
）
時間に余裕を持ってつくらないと、いいのできないな～ 
ちなみに、先週の食パンは、これ
↓ ↓
きめの詰まったパンになりました～
そして、先々週は、こちらの記事
少しずつ
上達していると信じて、まだまだ作り続けます（笑）