VMCセミナー ～食の安全～その①

先週、VMCセミナーへ参加してきました。


画像は卵白洗顔でアンチエイジング白河三來さん よりお借りしました。

今回のテーマは　「-　食の安全　- 正しい知識ってなんだろう」でした。

セラピストという職業は体が健康でなくてはクライアントの体を触れないので（不健康な人に触って欲しくないですよねー）出来るだけ健康でいたいと思っています。

また6歳の息子を持つ母親として子どもに出来るだけ安全な物を食べさせたいと常日頃思っておりますので食の安全についてはとても興味がありました。（・・・と言ってますが、たまーにマ○クとかのファーストフード系や甘いものも子どもに食べさせることもありますよ。）

たくさんの方が　セミナーレポート を書かれていますのでそちらもご覧になってくださいね。

同じことを聴いていても各自の解釈の仕方や感じ方で文章にすると微妙に違ってくることもありますので、色々な方のレポを読まれるのがよいかと思います

さて、世の中にはマクロビやローフードなど様々な食事法がありますが、ハッピーに生活していくためにはあまり一つのことに固執すると人生楽しくありません。

「健康の一番の要はハッピーでいること」だそうです。

ハッピーでいることは、ホルモン系や免疫系に関係しますので幸福感や好奇心に満ちていて色々なものを見て、感じ取る人たちの方が健康なんですって。

◆◇◆お肉のお話◆◇◆

お肉は基本的には食べるものではない。

なぜなら私たちには私たちより大きい植物を食べるだけの力はない。

もし動物たんぱく質を取るのであれば、お魚と鳥ぐらいまで。（手で捕まえられるぐらいの大きさのもの）

40代でもお肉が必要な人はいる。⇒誰にでも当てはまるものではない。

動物性たんぱく質を取る人には癌や心疾患が多い。

どんなに発ガン性物質（タバコなど）を取っていてもガンになる人とならない人がいるのは「たんぱく質」の摂取量の違い。


◆◇◆お米のお話◆◇◆

精製白米は体にいい影響は与えないが、すぐにエネルギーに転換するので運動する前などや子どもには良い。

ビタミンバランスが取れている万能食品の玄米も食べ方があって、10-12時間水につけて発芽させてから炊くのが良い。


◆◇◆ひじきのお話◆◇◆

ひじきには「ヒ素」がたくさん含まれている。（知らなかったー）

でもお水に30分以上浸けて戻すとヒ素が5割取れる。


ルール
・　どんなに好きなものでも毎日同じ物を食べない。

・　その商品に絶対というものはないので、時々違うものに変えてリスクを分散する。

・　お気に入りを３つ作る。


食べるものや肌につけるものなど体に入ってくるもには気をつける。でもあまりそれに固執しないこと。

※こだわるあまり何も食べられなくなってしまう症候群の「オルトレキシア」という人たちがいるんだそうです


◆◇◆サプリメントやハーブのお話◆◇◆

自分に何の栄養が足りないかはわからないので、何か一つだけ取っていてもダメ。（○H○やフ○ン○ルのサプリは⇒昔たっくさん飲んでました）

栄養はサプリメントからではなく食べ物から取るのが良い。


とにかく健康でいることの一番はハッピーでいることですね

VMCセミナー　～食の安全～その②に続きます。


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