庭のアプローチのラベンダーが
今年も咲いてくれました^ ^
ハーブ達も賑やかに芽吹いてきています🌿
まずは「セージ」
古代ギリシアの時代から薬草として使われてきたハーブ。
イギリスでは
「長生きしたければ、5月にセージを食べるように」といったことわざや
「庭にセージが育つ家には死人が出ない」と
言われているほど、古くから健康増進に使われてきたメディカルハーブです。
セージは「ソーセージ」の語源になったという説もあり、ソーセージの材料にいれると
豚肉の臭みも消してくれて美味しいのです♡
こちらは去年、セージをふんだんに使って
手作りした自家製「ソーセージ」です。
生徒さん達からリクエストをいただいているので、
落ち着いたら、みんなで作りましょうね!
「マジョラム」
精油とはまた違った香りで
手で触れると、フワッと透き通るような甘い香りが
届いてうっとりします。
「エキナセア」も芽吹いてきましたよ^ ^
ピンク色のハリネズミのようなお花が咲く頃が楽しみです。
「ウスベニアオイ」
初夏から夏にかけて、キレイな赤紫色の花が
次々と咲いてハーブティーにも大活躍です。
心穏やかではいられないニュースが続きますが
庭でハーブの香りを感じながら
庭仕事をしていると…
不安な気持ちも溶けていくようで
ホッと落ち着く時間です。
たくましく育つハーブ達から
フレッシュな春の香りがみなさまにも届きますように。
次回の「メディカルハーブ講座」の木曜日クラス開講が決まりました。
レッスン1: 5月14日(木)
レッスン2: 5月28日(木)
レッスン3: 6月11日(木)
レッスン4: 6月25日(木)
10時45分~13時15分 終了予定
<定員>
3名 (1名様、キャンセルが出ました)
<対象>
ボタニカルガーデンでNARDアロマ・アドバイザーコースを受講された方、
または、ボタニカルガーデンのレッスンを1回受講された方
<レッスン詳細>
<申込み方法>
下記のフォームからお申込みください
https://botanicalgarden-aroma.com/contact
<申込み〆切>
*こちらは、オリジナルの講座で、JAMHAの認定講座ではありません。