なかったことにする薬膳とエイジングケアの簡単薬膳でアラフィフからのカラダを整える、大阪・枚方の簡単エイジング薬膳講師・エイジング料理研究家、モーリーこと森澤孝美です。

 

 

対面では開催していた【アンチエイジング薬膳美素玉作りワークショップ】コロナ禍になる少し前にリリースしたワークショップです。

 

 

対面ならいつでもできた。

 

 

でも、オンライン化するためには準備が必要で、なかなかオンライン版をリリースできずにいました。

 

 

それまではテキストをお渡ししていましたが、講座をスライドで作り直し、キットで事前にお届けするように考え直して準備してきました。

 

アンチエイジング薬膳美素玉作りワークショップ

 

 

日本に昔からある調味料を使った薬膳第二弾

 

日本に昔からあって、味にも慣れた調味料、一つは醤油。
これを使って、薬膳出汁醤油作りのワークショップを座学と共に開催しています。
 
 
そして今回は、味噌を使った、みそ玉作りのワークショップです。
 
 
今日はオンライン化最初のワークショップを午前、午後の2部開催しました。
 
アンチエイジング薬膳美素玉作りワークショップ
午前の部の皆さま。お仕事でリアルタイムにご参加いただけなかった4名様には座学の録画をお送りしました。
 
 
アンチエイジングやくぜn
午後の部の皆さま。連続講座のご質問もいただきました。
 
 

アンチエイジングの食材を使っているから、簡単にアンチエイジング味噌汁になる

 

みそ玉作りは難しくありません。
あちこちにワークショップもあります。
何が違うかと言えば、出汁の意味と具の意味を分かって薬膳の視点から選んでいるということ。
 
 
なので、お味噌のことが分かっていても薬膳を知らないとできないところがミソ(みそ玉だけに笑)
 
 
材料の一部を家庭菜園で栽培しようとされる方がいらっしゃいました。
 
 
あまり売ってないのでね、作ってしまおうということだそうです。
 
 
座学でガッツリお伝えしましたが、美素玉という名前は、女性がこの一個のみそ玉から、ご自身の体を見直して、本来持っている素の美しさを取り戻し、素材自体が安心できてその助けができるものを使っているということから名付けました。
 
 
腸活できてメンタルも整うこんなに身近なものはありません。でもみそ汁を作るのが面倒だと思うなら、こんな美素玉を作っておけばいつでも気軽にお味噌汁が飲めるのです!
しかもアンチエイジングのね。
 
 
具に使っている野菜系は安心安全に気を配って作られているものを北海道と九州から取り寄せました。
 
 
楽天ROOMにも順番にアップして行くので、講座を受講された方は、材料をそこでお求めいただけます。
 
 
午前の部、午後の部と合わせて13名の皆さまに受講していただきました。
 
 
ご参加ありがとうございました。
ぜひ、美素玉をご活用くださいね。
 
 
アンチエイジングやくぜん
 
 
美素玉を使った展開料理も開発中です。
少しお待ちください。
 
 
昨日は、公式ブログを更新しています。
 
食事療法で効果が実感できない4つの原因
 

 

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アラフィフがもっと楽しくケアできる!薬膳+αでエイジングケア講座(zoom講座)(zoom講座)

 

 


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3月9日 10:00開催 メルマガにてご案内⇒ご予約承中 満席御礼 終了しました

3月9日 13:00開催 終了しました

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NEW4月6日(火)10:00~12:00 募集中

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