エイジングケアの簡単薬膳でアラフィフからのカラダを整える、大阪・枚方の簡単エイジング薬膳講師・エイジング料理研究家、モーリーこと森澤孝美です。

 

 

昨日の夜はstau homeで「ざっくばらん会」でした。

東京、愛知、三重、京都、大阪、兵庫からご参加くださった12名の皆様。





楽しかった~♡

めちゃ勉強になりました~

 

 

お仕事も皆さんそれぞれでの分野の専門家。

生命保険の外交員、フラワーアレンジメント作家、ヨガインストラクター、モデル兼ジュエリーデザイナー、占星術師、鉄ミネラルアドバイザー、エスティシャン、整理収納アドバイザー、生前整理講師、アイシングクッキー作家、薬膳講師

 

 

それぞれの専門分野について一人で1時間は余裕で話せる方ばかりです。

 

 

「ざっくばらん」にみんなで現状を話そう!鬱々を晴らそう!!と企画したイベントだったけど、蓋を開けたら誰も鬱々なんてしてなかったんじゃないだろうか?(笑)

 

 

それぞれの分野からの視点で、今何をしておくか、何をするべきなのかがとても分かりやすくて、皆さんお一人お一人からずっと聴いていたいほどでした。

 

 

生命保険外交員さんのお話しには個人的にとても興味が湧きました。これについては明日また。

 

 

私が薬膳を始めるきっかけになったのは、更年期のやる気の無さや鬱々とした気分、疲れやすさなどでした。

 

 

イライラしやすかったし、一つのことにこだわりすぎる傾向もありました。

 

 

これって、今、みんなそうなっていることじゃない?

 

 

それで、薬膳を学んだ同期で京都を中心に小さなお子さんのお母さんに薬膳をお伝えしている長谷川康子先生(https://www.instagram.com/yas_hasegawa/?hl=ja
 

 

にお声掛けして二人の共催で開催しました。

今までy+t*Yakuzenのユニットでイベントに出たり、セミナーをして来た気心の知れた仲です。

 

 

私は自分が更年期を経験して、中医学を学び更年期の仕組みが分かった一人。そして普段から体調に合わせて食べるようになってから風邪かな?と思う時点で家でできることをし、病院に行くことなく過ごせるようになりました。

 

 

うちの娘は幸いアトピーもアレルギーも知らずに育ったけれど、長谷川さんは三人のお子さんを育てながら、その子に合わせて食材の力を使った薬膳で元気なカラダを作っている現役ママ。

 

 

女性は人を産み育てる性だけれど、産んだ人も産まなかった人も女性のカラダのことが分かれば、こんな時でも心配し過ぎないんじゃないかな?

 

 

この二人が組めば、女性の半生が語れるじゃない。それがきっかけ。

 

 

 

ざっくばらんの割に濃い内容



私たちが薬膳師の立場で、不安や鬱々としている皆さんに何かお伝えするなら・・・と企画した会のはずが・・・

 

 

蓋を開けたら集まってくださった方が、それぞれ実のあるお話しを聴かせてくださって、これは1時間半じゃ終わらないぞと腹をくくりました。

 

 

使う言葉や、アイテムは違っても、皆さんが言われることは共通で

 

 

「この状況が終わっても、今までの普通は普通ではない。地球規模で変化する。自分にとっての普通は何か?価値観も変わる可能性が高い。」

 

 

中医学では、冬は外に出ずに内にこもって身も心も栄養を蓄える時。自然界ではすでに春から初夏に変わろうとしているけれど、この状況はまだ冬。

 

 

冬の時期なら、「内側を整えるべき。しっかり自分を見つめなおして自分を磨き、太らせる時(体重を増やすって訳じゃなくて(笑)」

 

 

 

ご参加の多かった食や健康に関するお仕事の方、フィジカル系の方は食事でもアプローチする必要性を言われていたし、食系の方は、サプリで栄養成分を取るのじゃなく食品としてバランスよく食べること、どんなにカラダに良くても、それを美味しいと感じて食べられるか?

 

 

作り手が、食べる人のことを思って作ると「気」が入り、より元気になれるご飯になる。

 

 

何か一つにこだわるのではなく、もっとおおらかにいろいろなものを受け入れて必要なものをチョイスする。

 

 

そんな共通点がとても印象に残りました。

 

 

皆さんからのエネルギー、パワーをいただいて私も充実感がありましたが、今回は誰かがみんなに与えるだけでなく、

与え、与えられのgive and takeの循環ができた会になったと思います。

 

 

これ思ってるの私だけ?

 

 

いやいや、いただいたご感想を読むと皆さんそう思ってくださったみたいなので、嬉しかったです。

 

 

ご参加くださったお一人、プリザーブドフラワー、アーティフィシャルフラワー、ドライフラワー作家 LovelyLovelyさんがブログに書いてくださいました。

 

 

ホント、皆さんのお肌がきれいで笑顔が素敵でした。

Lovelylovelyさん、お褒めいただいてありがとうございました。

 

 

先に退席された方が写ってなくてごめんなさ~い。

 

 

今度は、ゲストをお招きしてお話ししていただいてもいいかも!っと思っています。

 

 

こんな話が聴きたいなぁというリクエストがあったらご連絡くださいね。昨日の参加者さんにもお願いしてみます。

 

 

ご参加の皆さま、ありがとうございました♡

 

 

 

終了しました

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《プロフィール》

 

森澤 孝美

 

 

大阪、奈良、京都を中心に〝お料理苦手さん、 時間が無い方でもできる普段のごはんを簡単に薬膳にする〟薬膳料理研究家・薬膳講師。

薬膳食療法専門指導士・和学薬膳®博士。

国際薬膳学院認定 薬膳講師。

 

「病気の予防」には体質と毎日の体調に合わせたものを食べることの大切さを伝えるため、日本の普段の食事に取り入れやすい薬膳講座が特徴。

 

飲食店様への薬膳ランチメニュー・スイーツのご提案、体調・体質を中医学の五臓から読み解き、体質・体調に合った食材に落とし込む個別カウンセリング、アロマテラピーなどのセラピストさん向け薬膳講座開講。自身の体験談や豊富な例から分かりやすい講座と好評。

 

2019年より枚方市食育推進ネットワーク会議委員。

 

東京都港区生まれ。埼玉県蕨市で育つ。

高校生での初めてのアメリカホームステイから、海外に関心を持つ。外国語学部に進むが、語学は手段であり目的ではなかったことに気づきODA関連コンサル会社海外部秘書を経て女性が自立してできる仕事を探して転職。インテリアコーディネーター資格取得をきっかけに、住宅設備メーカーで住宅照明計画業務と社内外で照明講師として7年従事。夫のイタリア転勤に帯同するため退職。イタリアにて38歳の時第一子出産。帰国後はフリーランスとして10年間照明コンサルティングと販売。自身の更年期をきっかけにカラダの状態を中医学で考察し食材の性質・効能で改善する薬膳を実践して不定愁訴改善。

 

≪講座カリキュラム≫

STEP1【はじめまして薬膳】単発講座

STEP2【カラダのマニュアル作り】単発講座

STEP3【きちんとわかる薬膳の基礎(全五回)】

STEP4【季節の薬膳(全五回)】

他、単発講座、連続講座を朝日カルチャーセンターくずは教室様、HDC(グランフロント大阪)様、ふれあい健康事業推進協議会様、ヨガイベント他より招聘。2018年よりzoom講座開始。

 

≪メディア出演・掲載≫ 

◆朝日新聞関西版にて「薬膳でスッキリ!デトックス&むくみ改善」講座紹介記事掲載

◆インターネットラジオfmGIG「ハワイボスの楽々生きるラジオ』出演

◆インターネットラジオゆめのたね「女のキメ時!ライフプロデュースのススメ」出演

 

 

 

 

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