エイジングケアの簡単薬膳でアラフィフからのカラダを整える、大阪・枚方の簡単エイジング薬膳講師・エイジング料理研究家、モーリーこと森澤孝美です。
昨日はオンラインカウンセリングキャンペーンをご利用くださった方へのサービスプラン、アフターカウンセリングでした。
今年の春から社会人になった息子さんの下痢体質などのご相談。
やっぱり1回だけのカウンセリングではなく、アフターをやってよかったです。
しっかり結果が出たのを確認できました。
一週間前に初めてカウンセリングを受けられた後に送ってくださったご本人の感想をご紹介します。（ご了承をいただいてます）
真剣に向き合っていただいてとても分かりやすかったです。
自分の体に合った食材が知れて良かったです。知らないことばかりでした。
次回までに結果を残せるようにしたいと思います。
『食は一生の事だから、お母さんのご飯が無くても自分で分かって選べる様になって欲しい』
とお話しした時に目つきが変わったご相談者の息子さん。
ここから1週間の変化です。
ご相談の課題、学生時代からお腹が弱くしょっちゅうお腹を壊すので、社会人になって仕事中にトイレのことでドキドキしたくないということでした。
学生時代は、通学電車でも途中で降りられるか心配になることもあったそうです。
1回目のカウンセリングでいろいろお聞きしました。事前シートや舌を見せていただいて（事前に写真を送っていただいてました）体質の予測がついていたので、当日さらに確証を得るための質問です。
これに真摯に答えて下さって、私からこんな症状もでませんか？こうなると次にこうなるでしょう？というと、なんでわかるの？？とお申込み者のお母様と二人で顔を見合わせることもありました。
そこからまず、避けると良い食材を次に積極的に食べたり飲んだりすると良い食材をお伝えしました。お弁当を持たせてあげて、ごはんの担当者であるお母様にもお伝えしているので、ここは親子の二人三脚です。
今回、まず1週間経ってお腹の様子を聴くと、真っ先に「トイレに籠らなくなった」と二人そろっての回答！！
気にされているもう一つも1週間前と比べたら、少なくなっています。これはお写真を見せられないのが残念ですが（ビフォーアフター写真の掲載は不可）事情を知らないオットが少なくなってると。
とにかく一番のお悩みであるトイレの心配をしなくてよくなったことが嬉しいです。
ストレスから胃腸の調子を崩しやすい彼です。トイレは大丈夫か？またお腹が痛くなるかも？これがそもそもストレスになります。
お腹が元気になって食べたものがしっかり吸収されて栄養になれば今よりもっとやりたいことができるようになり、夢の実現にもつながる！
だからとにかくお腹を丈夫にする食材と調理、そしてどうしても食べたくなる甘いものの食べ方や、代替えおやつもお伝えしたらしっかり実践されました。だから1週間でこの結果なんです。
お母様もしっかりメモされて食材を選び調理してくださいました。ホント、良い親子♪
カウンセリング後一週間、食生活を変えたご感想
食生活だけで1週間の短時間でここまで成果が出るって驚きました！このまま継続してもっと体を良くしたいと思ったのでこれからも続けて行きたいと思います。（ご本人）
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《プロフィール》
森澤 孝美
大阪、奈良、京都を中心に〝お料理苦手さん、 時間が無い方でもできる普段のごはんを簡単に薬膳にする〟薬膳料理研究家・薬膳講師。
薬膳食療法専門指導士・和学薬膳®博士。
国際薬膳学院認定 薬膳講師。
「病気の予防」には体質と毎日の体調に合わせたものを食べることの大切さを伝えるため、日本の普段の食事に取り入れやすい薬膳講座が特徴。
飲食店様への薬膳ランチメニュー・スイーツのご提案、体調・体質を中医学の五臓から読み解き、体質・体調に合った食材に落とし込む個別カウンセリング、アロマテラピーなどのセラピストさん向け薬膳講座開講。自身の体験談や豊富な例から分かりやすい講座と好評。
２０１９年より枚方市食育推進ネットワーク会議委員。
東京都港区生まれ。埼玉県蕨市で育つ。
高校生での初めてのアメリカホームステイから、海外に関心を持つ。外国語学部に進むが、語学は手段であり目的ではなかったことに気づきODA関連コンサル会社海外部秘書を経て女性が自立してできる仕事を探して転職。インテリアコーディネーター資格取得をきっかけに、住宅設備メーカーで住宅照明計画業務と社内外で照明講師として７年従事。夫のイタリア転勤に帯同するため退職。イタリアにて３８歳の時第一子出産。帰国後はフリーランスとして１０年間照明コンサルティングと販売。自身の更年期をきっかけにカラダの状態を中医学で考察し食材の性質・効能で改善する薬膳を実践して不定愁訴改善。
≪講座カリキュラム≫
STEP1【はじめまして薬膳】単発講座
STEP2【カラダのマニュアル作り】単発講座
STEP3【きちんとわかる薬膳の基礎（全五回）】
STEP4【季節の薬膳（全五回）】
他、単発講座、連続講座を朝日カルチャーセンターくずは教室様、HDC（グランフロント大阪）様、ふれあい健康事業推進協議会様、私立幼稚園PTA連合会様、ヨガイベント他より招聘。２０１８年よりzoom講座開始。
≪メディア出演・掲載≫
◆朝日新聞関西版にて「薬膳でスッキリ！デトックス＆むくみ改善」講座紹介記事掲載
◆インターネットラジオfmGIG「ハワイボスの楽々生きるラジオ』出演
◆インターネットラジオゆめのたね「女のキメ時！ライフプロデュースのススメ」出演
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