エイジングケアの簡単薬膳でアラフィフからのカラダを整える、大阪・枚方の簡単エイジング薬膳講師・エイジング料理研究家、モーリーこと森澤孝美です。
カウンセリングキャンペーン募集当日にお申込みくださった
お客様のオンラインカウンセリングでした。
お悩みはこの春社会人一年生になった息子君のこと。
それまで気ごころの知れた友達の中で過ごしてきた学生時代。自分よりずっと年上の先生以外と接するわけで、希望とヤル気に満ち溢れていてもやっぱりストレスを感じるものです。
緊張からの下痢をご自身もお申込み者のお母様も心配されていました。
私が育った頃は、アイスは夏だけ食べるもので冬になったら売っていませんでした。自販機もこんなになかったしコンビニもなかった。
でも、今の若い人は生まれた時から自販機もコンビニも身近にあった。
冷たいものを胃腸が大人より弱い幼児期から飲んだり食べたりしているんですよね。
そんなことが体質を作っている一つの要因だなあと今日も感じました。
胃腸が弱いと甘いものを好みがち。止められないおやつ類。
どんなものに置き換えるか？
職場の先輩と一緒に行くと、断るわけにはいかないこともあるでしょう？そんな時はどうやってカバーするか？
あれダメ、これダメというと余計ストレスは溜まります。
だからこそ、無かったことにする薬膳をお伝えしました。
皮膚に出ているのは「肺」が弱っている現れ。
皮膚のトラブルをネガティブなことだと思わずに、肺が弱っていることを教えてくれたカラダからのメッセージ。
カラダからのラブレターです。もらったからには答えましょ。そのお手伝いがこのカウンセリング。
思春期なので恥ずかしいかと心配しましたが、とても協力的で和やかにお話しできておばちゃんはホッ。
『食はこれから一生のことだから、お母さんのご飯が無くても自分で分かって選べる様になって欲しい』とお話した時の彼の表情がキリッと変わったのを見逃しませんでした(^^)
キャンペーン特別プレゼントで1週間後のアフターカウンセリングが楽しみ♡
カウンセリングキャンペーン（オンライン）
【普段の食事・お茶・おやつで！外出自粛から来る不調を整える薬膳カウンセリング】
募集中です（あと2名さま）
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募集中です
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《プロフィール》
森澤 孝美
大阪、奈良、京都を中心に〝お料理苦手さん、 時間が無い方でもできる普段のごはんを簡単に薬膳にする〟薬膳料理研究家・薬膳講師。
薬膳食療法専門指導士・和学薬膳®博士。
国際薬膳学院認定 薬膳講師。
「病気の予防」には体質と毎日の体調に合わせたものを食べることの大切さを伝えるため、日本の普段の食事に取り入れやすい薬膳講座が特徴。
飲食店様への薬膳ランチメニュー・スイーツのご提案、体調・体質を中医学の五臓から読み解き、体質・体調に合った食材に落とし込む個別カウンセリング、アロマテラピーなどのセラピストさん向け薬膳講座開講。自身の体験談や豊富な例から分かりやすい講座と好評。
２０１９年より枚方市食育推進ネットワーク会議委員。
東京都港区生まれ。埼玉県蕨市で育つ。
高校生での初めてのアメリカホームステイから、海外に関心を持つ。外国語学部に進むが、語学は手段であり目的ではなかったことに気づきODA関連コンサル会社海外部秘書を経て女性が自立してできる仕事を探して転職。インテリアコーディネーター資格取得をきっかけに、住宅設備メーカーで住宅照明計画業務と社内外で照明講師として７年従事。夫のイタリア転勤に帯同するため退職。イタリアにて３８歳の時第一子出産。帰国後はフリーランスとして１０年間照明コンサルティングと販売。自身の更年期をきっかけにカラダの状態を中医学で考察し食材の性質・効能で改善する薬膳を実践して不定愁訴改善。
≪講座カリキュラム≫
STEP1【はじめまして薬膳】単発講座
STEP2【カラダのマニュアル作り】単発講座
STEP3【きちんとわかる薬膳の基礎（全五回）】
STEP4【季節の薬膳（全五回）】
他、単発講座、連続講座を朝日カルチャーセンターくずは教室様、HDC（グランフロント大阪）様、ふれあい健康事業推進協議会様、私立幼稚園PTA連合会様、ヨガイベント他より招聘。２０１８年よりzoom講座開始。
≪メディア出演・掲載≫
◆朝日新聞関西版にて「薬膳でスッキリ！デトックス＆むくみ改善」講座紹介記事掲載
◆インターネットラジオfmGIG「ハワイボスの楽々生きるラジオ』出演
◆インターネットラジオゆめのたね「女のキメ時！ライフプロデュースのススメ」出演
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