子どもも美味しく食べられる、いつものごはんがパパッと１０分で薬膳に！
お料理苦手さん、料理に時間をかけられない忙しい方の味方、大阪・枚方の薬膳料理研究家・国際薬膳学院認定薬膳講師のモーリーこと森澤孝美です。
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昨日は、Facebookのイベントページで募集していた夢と目標実現のNew Yearお茶会でした。
夢と目標って新年の初めによく話題に出る言葉。
でもそもそも違いは何？
そこから話が始まって、「夢」は人から笑われたり「そんなの無理やろ〜」って言われるようなものでも良いんです。
とても分かりやすい例がイチロー選手。
現役は引退されたけど、50歳でも現役プレーヤーであり続けることが彼の夢だったそう。
普通に考えたら、プロアスリートで50歳の現役ってまあ無理。でも、それを彼は目指していた。真剣に。
実現させるためには、小さな積み重ねが必要な事は誰でも簡単に想像できます。
その積み重ねの中に「目標」がある。
年間200本塁打を目標に、トレーニングを組み立てる。
ルーティン化されていた朝ごはんのカレーもきっと意味ある事だったのでしょう。
目標は数値化すると叶いやすいと言われます。
イチローさんは「年間200本塁打」。
きっとトレーニングにも、例えば「いつまでに」という数字を出している事柄もあったのでは？
そこで皆さん自己紹介の後、夢を語っていただき、その実現のために３つの目標を挙げるワークをしました。
一人一人、夢を語る姿はキラキラ輝いてる！
人に分かって欲しい、伝えたい思いが強いとみんな身振り手振りになるんですね（笑）
これ、写真を見て感じました笑
お互いの夢を聞いた後、それを実現させるためにどんな行動をすれば良いか、お互いの経験や知識からディスカッション。
これが、異業種が集まっての醍醐味。
自分の思い込みや当たり前の事が、一般的には当たり前じゃないのに気づく。
迷っていたり、苦手な事を「こんな風にしたら良いよ」と思いもかけないアドバイスも出てくる。
今回は全員、講師やインストラクターなど人に伝える仕事の方だったので、話は見せ方や伝え方、SNSやHPにまで話は及び、充実のお茶会になりました！
帰って早速、目標を具体的に練り直した方もいらっしゃりFacebookで公開されました。
⭕️いつも自分の目に触れる場所に貼っておく
⭕️誰かに宣言する（口に出す）
私も家族には事あるごとに言ってます。
その方が協力してもらいやすくなりますよ笑
夢の実現のための目標設定、あなたはできてますか？
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました‼️
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今日の、あなたの体調はいかが？
《プロフィール》
森澤 孝美
大阪、奈良、京都を中心に〝お料理苦手さん、 時間が無い方でもできる普段のごはんを簡単に薬膳にする〟薬膳料理研究家・薬膳講師。
薬膳食療法専門指導士・和学薬膳®博士。
国際薬膳学院認定 薬膳講師。
「病気の予防」には体質と毎日の体調に合わせたものを食べることの大切さを伝えるため、日本の普段の食事に取り入れやすい薬膳講座が特徴。
飲食店様への薬膳ランチメニュー・スイーツのご提案、体調・体質を中医学の五臓から読み解き、体質・体調に合った食材に落とし込む個別カウンセリング、アロマテラピーなどのセラピストさん向け薬膳講座開講。自身の体験談や豊富な例から分かりやすい講座と好評。
２０１９年より枚方市食育推進ネットワーク会議委員。
東京都港区生まれ。埼玉県蕨市で育つ。
高校生での初めてのアメリカホームステイから、海外に関心を持つ。外国語学部に進むが、語学は手段であり目的ではなかったことに気づきODA関連コンサル会社海外部秘書を経て女性が自立してできる仕事を探して転職。インテリアコーディネーター資格取得をきっかけに、住宅設備メーカーで住宅照明計画業務と社内外で照明講師として７年従事。夫のイタリア転勤に帯同するため退職。イタリアにて３８歳の時第一子出産。帰国後はフリーランスとして１０年間照明コンサルティングと販売。自身の更年期をきっかけにカラダの状態を中医学で考察し食材の性質・効能で改善する薬膳を実践して不定愁訴改善。
≪講座カリキュラム≫
STEP1【はじめまして薬膳】単発講座
STEP2【カラダのマニュアル作り】単発講座
STEP3【きちんとわかる薬膳の基礎（全五回）】
STEP4【季節の薬膳（全五回）】
他、単発講座、連続講座を朝日カルチャーセンターくずは教室様、HDC（グランフロント大阪）様、ふれあい健康事業推進協議会様、ヨガイベント他より招聘。２０１８年よりzoom講座開始。
≪メディア出演・掲載≫
◆朝日新聞関西版にて「薬膳でスッキリ！デトックス＆むくみ改善」講座紹介記事掲載
◆インターネットラジオfmGIG「ハワイボスの楽々生きるラジオ』出演
◆インターネットラジオゆめのたね「女のキメ時！ライフプロデュースのススメ」出演
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